Теплота фазового превращения

Скрытая теплота фазового превращения сообщается при условиях постоянства давления и может быть вычислена как изменение энтальпии. Для большого числа веществ изменение энтальпии фазового превращения может быть определено эмпирически при температуре превращения и атмосферном давлении. Так как жидкости и твердые тела почти несжимаемы, на скрытую теплоту и температуру плавления давление влияет очень мало. Однако паровая фаза может подвергаться сильному сжатию, и на скрытую теплоту и температуру испарения давление влияет весьма существенно. [c.60]

Теплота фазового превращения, энтальпия Плотность теплового потока Коэффициент теплопроводности [c.256]

Энтальпия, теплота фазового превращения Тепловой поток Плотность теплового потока Объемная плотность теплового потока [c.257]

Уравнение Клапейрона — Клаузиуса для двухфазных систем можно вывести на основании второго закона термодинамики, применяя метод круговых процессов. Рассмотрим элементарный круговой процесс единицы массы вещества в ри-диаграмме. Пусть начальное состояние 1 кг вещества при давлении р изображается точкой А с удельным объемом Vi (рис. 11-5). В процессе АВ при постоянной температуре Т подводится теплота фазового превращения г, в результате чего в точке В получается пар с удельным объемом V2- Процесс Л В является изобарным и изотермическим одновременно. От точки В пар расширяется но адиабате ВС, при этом давление падает на dp, а температура на iir и в точке С температура становится равной Т — dT. От точки С нар сжимается при постоянной температуре Т — dT до точки D. Процесс D — изобарный и [c.179]

Удельная теплота фазового превращения I определяется, как количество теплоты, поглощаемой или выделяемой единицей массы материала при изотермическом процессе фазового превращения. [c.142]

Следовательно, удельная теплота фазового превращения ра разности удельных энтальпий обеих фаз, либо разности удельных энтропий обеих фаз, помноженной на абсолютную температуру, при которой совершается фазовый переход. [c.140]

Удельная теплота фазового превращения [c.29]

Эти теплоты называют теплотами фазовых превращений в результате равновесного перехода вещества из одной фазы в другую. Численное значение их определяется температурой или давлением, при которых происходит соответствующий процесс, [c.17]

Массовая и объемная теплоемкости сырья и продуктов с и ср также не являются термодинамическими свойствами. Их отличие от свойств усугубляется тем, что обычно к теплоте, расходуемой собственно на изменение внутренней энергии продукта, которое проявляется в виде изменения его температуры, добавляют теплоту фазовых превращений. Некоторые из этих превращений происходят по-разному нагревается или охлаждается продукт (явление теплового гистерезиса). Добавление теплоты фазовых превращений резко изменяет эффективное значение с или ср. Для разных продуктов эти скачки происходят при разных температурах, особенно заметны они при замораживании продуктов, Естественно, что при этом добавляется теплота физико-химических превращений и химических реакций. Тем не менее обычно считают, что теплоемкость обладает свойством аддитивности (многочисленные эксперименты подтверждают это). [c.19]

При расчете t по (2.56) можно использовать экспериментальные данные об изменении высоты продукта в процессе обработки, например выпечки, и его теплофизических характеристик, например эффективной с учетом перемещения энергии вместе с водяным паром или водой, ср с учетом теплоты фазовых превращений (см. гл. 6). [c.46]

Здесь второе слагаемое (6.14) представляет собой суммарную по всем компонентам теплоту фазовых превращений, происходящих в продукте при изменении его температуры на 1К, следовательно, это понятие будет вырождаться при переходе к системам с четкими границами зоны затвердевания и температурной полочкой для этой зоны. Полную теплоту фазовых превращений (Дж/кг) можно определить как интеграл от Сф по температуре [c.147]

Где г=к —/12 — разность энтальпий на линии насыщения, скрытая теплота фазового превращения. При конденсации чистого насыщенного пара теплота парообразования отводится через жидкую фазу (пленку [c.56]

Количество теплоты, термодинамический потенциал (внутренняя энергия, энтальпия, изохронно-изотермический потенциал), теплота фазового превращения, теплота химической реакции калория (межд.) кал са1 4,1868 Дж (точно) [c.101]

Все физические свойства конденсата в уравнении (15.49) берутся при температуре 4- Число фазового превращения К отражает соотношение между теплотой фазового превращения и теплотой переохлаждения конденсата СрМ. [c.399]

Количество теплоты, термодинамический потенциал, энергия, энтальпия, теплота фазового превращения, теплота сгорания топлива джоуль Дж [c.336]

Удельное количество теплоты, затрачиваемой на парообразование в процессе Ьс, называется удельной теплотой парообразования г, или удельной теплотой фазового превращения. Согласно формуле (1.127) [c.65]

IRe —число Рейнольдса г — скрытая теплота фазового превращения, Дж/кг [c.8]

Если плотность теплового потока, идущего на испарение на поверхности раздела фаз равна да, а скрытая теплота фазового превращения есть г, то [c.13]

Динамическая вязкость Кинематическая вязкость Работа, энергия, количество теплоты Мощность, тепловой поток Удельная теплоемкость Теплота фазового превращения, энтальпия [c.465]

Энтальпия, теплота фазового превращения Тепловой поток Плотность теплового потока Объемная плотность теплового потока Коэффициент теплопроводности Коэффициент теплоотдачи Коэффициент излучения [c.465]

Еще одним способом аккумулирования теплоты является использование различий в физическом состоянии вещества, заключающихся во внешнем воздействии на вещество с целью вызвать его переход из твердой фазы в жидкую или из жидкой в парообразную. При подобном изотермическом превращении состояния вещества либо поглощается, либо выделяется определенное количество теплоты в зависимости от того, в каком направлении оно происходит. Такая теплота называется скрытой теплотой фазового превращения. Некоторые специфические формы изменения состояния вещества, такие как плавление, конденсация, испарение и т. п., также связаны с поглощением или выделением теплоты. Для большинства химически чистых веществ их преобразование не связано со значительным выделением (или поглощением) теплоты.. [c.255]

Многие другие вещества имеют более высокую теплоту фазового превращения. Удель-ня теплота испарения, лития, например, равна 19,74 кДж/г, но, к сожалению, температура кипения лития составляет 1315°С и намного превышает те значения, при которых вещество может иметь практическую ценность для систем аккумулирования энергии. Двойственность требований, касающихся высоких значений скрытой теплоты и умеренных значений температуры фазовых превращений, исключает применение большинства веществ в системах аккумулирования энергии. [c.255]

Теплота сгорания топлива. Всякое топливо характеризуется теплотой сгорания, измеряемой тем коли- чеством теплоты, которое при сгорании может дать определенное количество данного вещества. Теплоту сгорания топлива можно относить, как теплоемкость и теплоту фазового превращения, к единице массы, к молю или же к единице объема Объемная теплота сгорания применяется исключительно для горючих газов, причем ее при, этом обычно относят к объему газов, взятому при нормальных условиях (/=0°С и р = = 1,01325 10 Па). Единицы теплоты сгорания топлива те же, что и теплоты фазового превращения. [c.201]

Теплота фазового превращения и теплота сгорания топлива (в расчете на единицу массы) [c.219]

Количество теплоты, термодинамический потенциал (внутренняя энергия, энтальпия, свободная энергия, свободная энтальпия) теплота фазового превращения, теплота химической реакции калория (межд.) килокалория (межд.) калория термохимическая кал ккал 4,1868 Дж 4,1868-Ю Дж 4,1840 Дж [c.21]

Удельное количество теплоты, удельный термодинамический потенциал удельная теплота фазового превращения, удельная теплота химической реакции калория на грамм килокалория на килограмм кал/г ккал/кг 4.1868- 10 Дж/кг 4.1868- 1Q2 Дж/кг [c.21]

Расширить интервал допустимых тепловых потоков при достаточно интенсивном подводе тепла от горячих газов можно за счет использования теплоты фазового превращения (испарения) охладителя на поверхности (рис. 1-1,в). Так, теплота испарения расплавленного лития составляет около 20 500 кДж/кг, литий кипит при 1590 К (при 10 Па). [c.14]

Влажный пар — двухфазная среда, состоящая из газообразной (паровой) и жидкой фаз одного вещества. В этой среде возможны фазовые переходы первого рода. Они сопровождаются выделением или поглощением тепла (теплота фазового превращения). Равновесное сосуществование газообразной и жидкой фаз, способных превращаться одна в другую, называется фазовым равновесием. [c.13]

Однако для решения задачи о теплообмене во всей рассматриваемой многофазной системе, при наличии в определенных ее местах изменения агрегатного состояния теплоносителя, необходимо дополнить обычные граничные условия к этим уравнениям некоторыми новыми условиями, учитывающими наличие процесса выделения или поглощения скрытой теплоты фазового превращения, а также механическое взаимодействие фаз. [c.12]

Разность этих количеств тепла равна количеству скрытой теплоты фазового превращения, выделившейся за промежуток времени dz, [c.13]

Как видно из этих уравнений, граничное условие (2.5), учитывающее процесс выделения скрытой теплоты фазового превращения [c.19]

Примечание. В джоулях также выражаются термодинамический потенциал (энтальпия, изохорно-изо-термический потенциал, изобарно-изотермический потенциал), теплота фазового превращения, теплота химической реакции. [c.12]

Примечание. В джоулях на килограмм выражаются также удельный термодиначеский потенциал, удельная теплота фазового превращения, удельная теплота химической реакции. [c.13]

Количество теплоты, термодинамический (тотенциал (внутренняя энергия, энтальпия, изохорно-изотермический потенциал), теплота фазового превращения, теплота химической реакции Поглощенная доза излучения Эквивалентная доза излучения, показатель эквивалентной дозы [c.26]

При описании процессов конденсации и кипения аналогом критериев Коссовича и Ребиндера является критерий Кутателадзе Ки = г1сА1, или отношение теплот фазового превращения и перегрева (переохлаждения) новой фазы. Чтобы получить число Ки Б виде отношения плотностей теплового потока, достаточно числитель и знаменатель умножить на плотность потока массы /. [c.22]

Следовательно, удельная теплота фазового превращения ран1на разности удельных энтальпий обеих фаз, а та кж е р а 3 н ости удельных э н тропи й об е и х фаз, помноженной а абсолютную температуру, три которой с о в е р ил а е т с я фазовый переход. [c.136]

Систематизированы точные и приближенные методы расчета термодинамических характеристик реакций и свойств одно- и многокомпонентных систем. Основное внимание уделено определению характеристик индивидуальных неорганических веществ при отсутствии соответствующих справочных данных. Рассмотрены методы приближенного расчета стандартных энтропий, теплоемкости твердых, жидких и газообразных соединений, температур и теплот фазовых превращений. Изложена термодинамика фаз переменного состава и ннтерметаллических соединений. Приведены расчеты термодинамических параметров с использованием данных об активности металлических фаз при различном числе компонентов в фазах. [c.10]

Теплота фазового превращения. При переходе вещества из одного агрегатного состояния в другое требуется при неизменной температуре затратить некоторое количество теплоты, называемое теплотой фазового превращения. Теплоту фазового превращения, как и теплоемкость, можно относить либо к единице массы, либо к молю, 1либо к единице объема. Соответствующие раз- [c.200]

Единицы физических величин и их размерности (1977) -- [ c.163 , c.298 ]

Материаловедение Технология конструкционных материалов Изд2 (2006) -- [ c.0 ]

Внедрение Международной системы единиц (1986) -- [ c.49 ]

Справочник по Международной системе единиц Изд.3 (1980) -- [ c.0 , c.34 ]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...