Лецитин

Другие применения. Известны и многие другие применения инфракрасных лучей для обработки животных тканей. Мы ограничимся тем, что назовем следующие подготовка и концентрация экстрактов обработка масел и жиров стерилизация мяса [Л. 598] производство яичного порошка и лецитина сушка желатина и альбумина сушка текстиля (шелка, конского волоса, шерсти) сырого, обработанного, натурального и синтетического сушка шерсти после карбонизации [Л. 599] сушка мяса, копченого мяса и т. п. Заслуживает упоминания также сушка инфракрасными лучами волос в парикмахерских [Л. 600] и в домашних условиях (рис. 219 и 220). [c.316]

При исследовании стойкости блеска меламиноалкидных покрытий МЛ-12 и МЛ-152 песочного цвета с добавками" лецитина при старении в аппарате ИП-1-3 было обнаружено, что оптимальной является добавка 1,3%. Повышение стойкости блеска при введении добавок лецитина в покрытия МЛ-12 и МЛ-152 различных цветов при лабораторных испытаниях составляло от 20 до 50%, а в природных условиях г. Хотьково (Московская обл.) — от 15 до 20%. [c.148]

Повышение светостойкости покрытий из эмали МЛ-152 в сочетании с грунтовкой ГФ-020 обусловлено вымыванием лецитина из пленки грунтовки ГФ-020 [100]. Лецитин был обнаружен в водной вытяжке из комплексного покрытия МЛ-152 в сочетании с грунтовкой ГФ-020, тогда как при исследовании аналогичной системы покрытия с МЛ-12 он не был обнаружен. Это свидетельствует о худшей диффузии молекул лецитина через пленку эмали МЛ-12. [c.151]

Лепты для пишущих машин 488. Лецитин 495. [c.481]

Лецитин 495, XVI. Ле-Шателье-Вант-Гоффа принцип 484, XIX. [c.461]

ЛЕЦИТИНЫ, жироподобные вещества, находящиеся в мозге, нервах, красных кровяных шариках, яичном желтке, молоке и особенно часто в семенах растений. По химич. природе Л. — сложные эфиры глицерина, связанные с жирными к-тами (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой) и с фосфорной к-той, к-рая в свою очередь эфирно связана с холином RO -O- Ha [c.48]

К липоидам относится лецитин (см.). Лецитин является хорошим эмульгатором, легко гидролизуется липазой, входя составной частью веса клеток, несет очень важные функции в животном организме. Содержание лецитина в животных Ж. дано в табл. 10. [c.37]

РИС. 8.17. Флуоресцентные импульсные функции отклика TNS, связанной с везикулами ничного лецитина [ 171. [c.254]

РИС, 8.18. Зависимость интенсивности флуоресценции TNS, связанной с везикулами яичного лецитина, от времени и от волнового числа I 32]. [c.254]

РИС. 8.20. Зависимость от времени максимума испускания и полуширины полос испускания дпя TNS, связанной с везикулами яичного лецитина [ 17]. [c.256]

Эффективным природным поверхностно-активным веществом является лецитин, представляющий собой эфир глицеридов жирных кислот и фосфа-тидов. [c.155]

Наличие в молекуле фосфатидов гидроксильных групп разного характера, остатка фосфорной кислоты, сложноэфирных и амннных групп, а также двойных связей жирных кислот обусловливает способность лецитина к адсорбции различными полярными группами на разных активных центрах поверхности пигментов. Лецитин в растворах образует мицеллы, содержащие не менее 55—75 молекул. Лецитин является прекрасным смачивателем и стабилизатором. Он вводится в грунтовки в количестве 0,5—2% от массы пигментов при приготовлении замесов лакокрасочных паст [69]. [c.155]

Олеиновая кислота пентаэритрита эфир (моно) -j- крезол, 2,6-ди-торет-бутил- + лецитин. [c.146]

Полиамидные смолы можно диспергировать в органиче ских растворителях, получая коллоидные системы, содержащие полиамид в виде взвешенных мелких твердых частиц, набухших в растворителе, но не растворившихся в нем. Сначала при помощи дробящего или измельчающего устройства смолу измельчают в тонкий порошок. Для измельчения версамида 900 (температура размягчения 180°) вполне пригоден дезинтегратор Ритца. Измельченные в порошок твердые частицы смешивают с растворителем, состоящим из смеси около 90% алифатического углеводорода и 10% бутилового спирта или целлозольва. Растворитель с порошкообразной смолой вносят в шаровую мельницу и перетирают в течение 8—16 час. Добавка небольшого количества смачивающего вещества, например лецитина, облегчает перетир. В процессе перетира размер частиц еще больше уменьшается и они набухают в растворителе. В результате получается однородная тиксотропная дисперсия мельчайших частиц, набух ших в растворителе мало текучая в состоянии покоя, но легкоподвижная при перемешивании. С увеличением скорости перемешивания текучесть суспензии увеличивается. [c.165]

Для обеспечения достаточных защитных свойств покрытий при нанесении грунтовочных слоев из низковязких материалов иногда применяют грунтовки с пассивирующими пигментами и с большой укрывистостью. С целью предотвращения оседания пигментов в ванне в процессе окраски, а также для увеличения толщины и равномерности покрытий в лакокрасочные материалы вводят различные структурирующие или тиксотропные добавки, например алкого-ляты алюминия, комплексные соединения бентонита, аэросил, лецитин, мелкодисперсный тальк с диаметром частиц менее 1 мкм и др. Добавки, как правило, вводятся в процессе изготовления лакокрасочного материала в количестве 0,05—5%. [c.137]

В водной вытяжке из грунтовки ГФ-020, как показали результаты химических анализов, содержался лецитин, который применяется в качестве поверхностно-активного вeщetтвa для улучшения процесса диспергирования. Лецитин относится к группе фосфатидов и является СЛ0Ж1НЫМ эфиром глицерина, содержащим радикалы жирных кислот и радикал ортофосфорной кислоты, у которой атом водорода замещен азотистым основанием — холином [101, с. 10—14]. [c.148]

Поскольку было известно о применании различных соединений фосфора в качестве светостабилизаторов, было исследовано влияние добавок лецитина на светостойкость меламиноалкидных покрытий МЛ-12 и МЛ-152 [2, с. 270—271]. [c.148]

То, что добавки лецитина обеспечивают повышение стойкости меламиноалкидных покрытий в тонком поверхностном слое и в сочетании с различными пигментами, свидетельствует о его высокой эффективности при прйменении в качестве светостабилизатора [2, с. 364— 369]. [c.149]

Лецитин в меламиноалкидных покрытиях при определенных концештрациях играет роль светостабилизатора [100]. [c.151]

Исследования П. А. Ребиндера получили также широкое развитие в пищевой промышленности и привели к разработке физико-химических основ ряда пищевых производств. Здесь надо указать выяснение механизма действия разжижителей — поверхностно-активных веществ типа лецитина в процессах переработки шоколадных масс как структурированных суспензий, разработку физико-химических основ производства пищевых эмульсий маргарина (И. А. Петров) и сливочного масла (И. Н. Влодавец), и процессов застудневания (жели-рования) в кондитерской промышленности (В. С. Грюнер и его сотрудники), исследование влияния влажности и распределения влаги в зерне па его структурно-механические свойства и на процессы мукомольного производства (Я. П. Куприн с сотрудниками), измерение э.мстично-вязкостных и релаксационных свойств мучного теста (Б. А. Николаев и другие). [c.34]

Метод химической приработки двигателей дал положительные результаты и в исследованиях, проведенных в Инстите прикладной механики им. Траяна Вуи Академии РНР. Так, в случае тракторных двигателей Д-35 и Д-45, использование химического агента против заедания (лецитин) в очень малых количествах в жидком масле уменьшило время приработки примерно до 6... 8 часов, способствуя также и продлению последующей (эксплуатационной) жизни двигателей. [c.398]

Смачивающие вещества — те, которые в процессе изготовления лакокрасочных материалов облегчают замену поверхности раздела пигмент (наполнитель)—воздух (пленка воды) на поверхность раздела пигмент (наполнитель)—раствор пленкообразователя (пленкообразователь). Оценка смачивающей способности вещества производится не только по смачиваемости им пигмента-наполнителя, но и по скорости смачиваемости. Чаще всего хорошо смачивающие вещества являются и хорошими диспергаторами. К ним относят полимеризованное льняное хмасло и его жирные кислоты, этилен- и диэтиленгликоли, алифатические аминокислоты, амиды жирных кислот, лецитин, олеат натрия, линолеаты и стеараты ряда металлов, а также другие соединения, которые обычно используют для изготовления масляных и алкидных лакокрасочных материалов. [c.186]

В качестве антиоксидантов могут использоваться лецитин, хинон, гидрохинон, малеиновая кислота, эвгенол, ионол (2, 6-ди-трет-бутил-4-крезол) и другие соединения. [c.187]

При решении вопроса о предотвращении осаждения пигментов при хранении органорастворимых лакокрасочных материалов часто приходится идти на компромисс. Хорошие диспергаторы и дефлокулянты повышают блеск и укрывистость, но отрицательно влияют на осаждение. При регулировании конечных реологических характеристик красок также необходим компромисс между устойчивостью к осаждению и ухудшением блеска. Такая хорошо известная, но тем не менее полезная добавка на стадии диспергирования, как соевый лецитин, может очень эффективно препятствовать осаждению. Тем не менее, при превышении опти- [c.116]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...