Определение числа омыления

Нефтепродукты. Метод определения числа омыления и содержания свободных жиров. [c.172]

Определение числа омыления. Известно, что масла представляют собой сложные эфиры глицерина и жирных кислот. [c.11]

Масла нефтяные. Метод определения числа омыления [c.509]

Так. как в зависимости от природы смазочного материала коли-,чество связанных кислот в нем может быть резко различно, то определение числа омыления помогает установить происхождение и характер смазки. [c.402]

Для определения числа омыления необходимы следующее реактивы [c.402]

Многочисленные виды физико-химических и химических испытаний, различные приемы химического анализа, изучение влияния химически активных веществ, а также растворителей на материалы, определение концентрации водородных ионов (pH), эфирного числа, числа омыления, йодного числа, зольности, времени полимеризации смол — имеют большое значение при исследовании тех или иных видов электроизоляционных материалов и сырья для их изготовления, но носят специфический характер, рассматриваются обычно в курсах химии диэлектриков и технологии электрической изоляции и потому в настоящей книге не описываются. [c.205]

Определение кислотного числа, числа омыления и йодного числа производится в лаборатории. [c.171]

Определение кислотного числа, эфирного числа, числа омыления йодного числа и т. п. характеристик производится специальными способами, на которых мы здесь не останавливаемся. Кислотное число минеральных масел определяется по ГОСТ 1784-47, зольность масел — по ГОСТ 1461-52. [c.87]

Число омыления есть количество миллиграммов КОН, необходимое для нейтрализации всех свободных и связанных, т. е. находящихся в виде эфиров и тому подобных соединений кислот, содержащихся в 1 г жира. Ниже, в гл. VHI, дается методика определения чисел омыления и детально излагается значение этой константы. [c.214]

Стабильность масел против окисления. Определение производится па упп-версальном приборе (ГОСТ 18136—72). Распространяется на моторные, трансформаторные, турбинные, машинные и другие нефтяные масла с присадками и без них. Стабильность масла характеризуется изменением за время испытания кислотного числа, чнсла омыления, вязкости, содержания смол, коксуемости, нерастворимого осадка и др. [c.443]

Число омыления. Число омыления показывает количество миллиграммов едкого кали, потребное для омыления 1 г испытуемого образца. Для определения числа омыления к навеске масла добавляют сииртовый раствор едкого кали и смесь кипятят с обратным холодильником на водяной бане 30—60 мин., после чего избыток ш,елочи оттитровывают кислотой, В процессе определения числа омыления наряду с омылением происходит и нейтрализация свободных кислот масла. Для получения эфирного числа нужно из числа омыления вычесть кислотное число. Эквивалент омыления равен количеству миллиграммов образца, омыляемому 1 молем (56,11 г) едкого кали. [c.705]

Число омыления. Для определения числа омыления смолу растворяют так же, как и для определения кислотного числа. Метод определения числа омыления смол аналогичен такому же методу для масляных лаков. Разные омолы омыляются с неодинаковой легкостью. Если смола омыляется труднее, то продолжительность ее нагревания с обратным холодильником должна быть увеличена. Результаты определения числа омыления выражают в миллиграммах едкого кали, израсходованных на омыление 1 г твердой смолы. [c.710]

Присутствие низкомолекулярных к-т повышает О. ч. и, наоборот, высокомолекулярные к-ты дают низкое О. ч. Большая часть жиров и масел, состоящих из к-т с 16—18 углеродными атомами, имеют О. ч. в пределах 190—200 примесь неомыляемых (минеральных масел и др.) понижает О. ч. Определение числа омыления смол сложнее, чем жиров, вследствие присутствия в смолах двуосновных органических кислот, их ангидридов и лактонов. [c.28]

Эта реакщш, являющаяся в технике основой мыловарения, дает возможность легко распознать примесь растительного или животного жира в минеральных маслах. Прп кппяченип с щелочью минеральные масла не изменяются таким образом, разложив эфиры жирных кислот щелочью и получив при этом растворимые в воде соли жирных кислот и глицерин, мы легко отделим 1гх от минерального масла водой и сможем подвергнуть анализу. Чтобы обнаружить примесь в минеральном масле масел животного и растительного происхождения, так же как и для исследования этпх последних, часто прибегают к определению числа омыления . [c.213]

На омыление большинства жирных масел идет приблизительно одинаковое количество ш,елочи исключение составляют масла сурепное, горчичное и касторовое и некоторые из рыбьих жиров, для которых число омыления несколько меньше средней величины, а также коровье масло, пальмоядровое и кокосовое масла и челюстный жир дельфина и морской свиньи, которые требуют значительно больше щелочи, нежели остальные масла. Воска имеют характерное для них низкое число омыления. Число омыления углеводородных масел должно равнятся нулю. Поэтому определение числа омыления позволяет нам открыть примесь углеводородного масла к жирному маслу, для которого эта константа известна, а в ряде случаев даже определить количество углеводородного масла. Таким образом это число может служить для определения степени чистоты жиров и восков, а также для обнаружения фальсификации одного масла другим, имеюнщм отличное от первого число омыления. В табл. 124 приводятся числа омыления некоторых жиров, восков и масел. [c.402]

Если предположить, что это третье маато не является ни шерстяным жиром, ни маслом из печени, нл каким-либо маслом, содержащим много холестерина, то для анал иза можно воспользоваться онреде-тением общего ко.ничества неомыляемых веществ, ацетилированием их п определением числа омыления ацетильных производных. Поэтому из числа омыления, указанного для сперма- [c.437]

Прежде чем из приведенных результатов делать какие-либо выводы, надо обратиться к данным по испытанию нескольких образцов зимних авиамасел. Из всей группы этих масел (см. табл. 3) М3 обладает наибольшим количеством ароматических углеводородов, что устанавливается по данным аналитической фракционировки масла и значению анилиновой точки у этого масла выше всех число омыления, выражающее содержание в масле свободных и связанных кислот, и в то же время, по нашим определениям, это масло обладает высокой маслянистостью. Что касается двух остальных свежих масел МЗС и 34А/33, то у них все рассмотренные свойства идут в снижающемся порядке от МЗС к американскому маслу. [c.146]

Ацетильное и гидроксильное числа. По вопросу о значении этих двух методов определения свободных гидроксильных групп в маслах и смолах существуют большие расхождения. Метод определения гидроксильного числа разработан позже, поэтому ему отдают предпочтение перед определением ацетильного числа. Ацетильное число представляет собой количество миллиграммов едкого кали, потребное для нейтрализации уксусной кислоты, освободившейся при омылении 1 г ацетилированного образца. Процесс определения заключается в обработке исследуемого образца избытком уксусного ангидрида с последующим определением чисел омыления ацетилированного и исходного образца. Гидроксильное число получают определением избытка уксусного ангидрида, оставшегося после обработки исследуемого образца стандартным раствором уксусного ангидрида в пиридине. [c.707]

Число омыления - показатель, характеризующий содержание в продукте свободных жирных кислот, их сложных эфиров и жиров. Метод определения заключается в растворении навески СОЖ в спиртовом растворе КОН, кипячении полученного раствора с последующим титрирова-нием раствором соляной кислоты непрореагированной щелочи. [c.27]

Методы испытания К. разработаны мало к общим методам относится определение вдаги (высущиванием при t° не выше t° размягчения К.), золы (сжиганием), нерастворимого в кипящем крепком спирте остатка, способности давать эмульсии с водой. Более детальные способы испытания являются для отдельных К. специфическими и в большинстве случаев представляют качественные реакции, напр, окраска при действии крепкой серной к-ты и ванилина (мирра), микроскопич. исследование, соединенное с окраской иодом (гуммигут) и др. По предложению Дитриха в практику начинают вводиться и количественные определения, аналогичные применяемым при работе со смолами, т. е. определение ряда химич. констант. К и с л о т-ное число (количество мг едкого кали, потребное для нейтрализации свободных к-т в фильтрате, полученном последовательным извлечением водой и спиртом 1 г К.), смоляное число (количество льг едкого кали, потребное для омыления 1 г К. на холоду в течение 24 час. спиртовым раствором едкого кали), общее число омыления (количество мг едкого кали, потребное для омыления 1 г К. при обработке последовательно по 24 час. спиртовым и водным растворами едкого кали), гумм и-ч исло (разность между общим числом омыления и смоляным числом) рекомендуются Дитрихом как характерные константы. [c.337]

Упомянутых определений достаточно для того, чтобы открыть примесь веществ, наиболее часто применяющихся для фальсификации сурепного масла, а именно масел черноморского, сурепного, кукурузного, льняного и высыхающих масел, рыбьих жиров, мипе-рмьного масла и северного спермацетового. Последнее масло, хотя стоимость его и выше, нежели сурепного, все ж е иногда прибавляется для понижения удельного веса и числа омыления, увеличившихся от прибавления других примесей, например хлопкового масла. [c.507]

Бычьим маслом называется масло, выжатое из бычьего са,ла. Животное масло может содержать жир других животных. Однн из авторов этой книги проанализировал два образца очищенного животного масла и нашел уд. вес при 15,5° О равным 0,9187, иодное число —, 59,7 и 60,4% и число омыления —19,35 и 19,9С%. При охлаждении до 10° С в течение 3 час. совершенно не выделяется кристаллов, но при иониячении температуры масла до 7° О начинается медленная кристаллизация, которая продолжается до тех пор, пока масло не потеряет свою текучесть. Характерной чертой исследованных образцов являются их низкая кислотность (0,25%) и высокая вязкость (почти равная вязкости сурепного масла). Число Моменэ, определенное с 97%-ной серной кислотой, было равно 42,5 и 40,5°. [c.531]

ОМЫЛЕНИЯ ЧИСЛО, коэфициент омыления, число Кетсторфер а— число, показывающее количество едкого кали, КОН, в мг, требующееся для полного омыления (нейтрализации всех к-т— свободных и связанных) 1 г лшра, масла или смолы (см. Кислотное число). Для определения О. ч. в колбу с навеской испытуемого вещества наливают 50 см спиртового раствора КОН и нагревают на водяной бане ок. 1 часа, после чего прибавляют несколько капель 1 %-ного раствора фенолфталеина и титруют V2 раствором соляной к-ты до полного исчезновения окраски. Параллельно с этим производят т. н. холостую, или слепую, пробу, т. е. аналогичный опыт, но без навески жира. Разность а количеств израсходованной соляной сислоты в обоих опытах (получившаяся вследствие того, что часть КОН пошла на омыление жира) умножают на число Ь—вес КОН (в г), соответствуюпщй 1 см соляной к-ты,—и получают число г КОН, пошедшего на омыление жира разделив его на с—вес навески [c.28]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...