Ферменты

Существование прямого механизма радиационного поражения доказывается тем, что оно происходит и в высушенных живых объектах, таких, как высушенные семена растений, ферменты, споры бактерий и т. д. [c.667]

Растения потребляют в первую очередь углекислоту и воду, животные питаются растительной пищей. В обоих случаях в качестве катализаторов используются ферменты — огромные белковые молекулы с маленькими активными группками. Часто такие активные центры содержат ионы металлов переменной валентности. [c.137]

Всего известно около тысячи ферментов. Их делят на следующие шесть, классов [c.14]

Стимуляторами роста микроорганизмов служат специальные ростовые вещества, к числу которых относят несколько десятков аминокислот, необходимых для синтеза белков и ферментов внутри клетки. Для регулирования биохимических процессов микроорганизмам нужны также витамины. Большое значение в жизни микроорганизмов имеют такие элементы, как бор, иод, бром, молибден, марганец, кобальт, медь, которые активизируют синтез ферментов или включаются в их состав. [c.16]

Бактерии быстро размножаются и легко приспосабливаются к изменяющимся физическим, химическим и биологическим условиям среды. Последнее объясняется тем, что они могут адаптивно образовывать ферменты, необходимые для трансформации питательных.. сред. [c.24]

Решение этой проблемы возможно применением ЛКП, содержащих полимерные биоциды, в которых активное токсическое начало представлено функциональными группами, химически связанными с основными макромолекулярными цепями. В присутствии влаги и ферментов, выделяемых микроорганизмами, функциональные группировки расщепляются и образуют токсичные для микроорганизмов соединения. [c.81]

Озон оказывает влияние как на окислительно-восстановительную систему, так и на протоплазму клетки. Хлор же разрушает только ферменты микробной клетки. Поэтому по отношению к вирусам, не имеющ,им ферментных систем, озон более эффективен. [c.62]

После исключения методом КСК концентраций фермента (е) и его комплекса (с) система уравнений принимает вид [c.70]

Схема (3.37) — простейшая в ферментативной кинетике. Однако, благодаря разнообразию взаимодействий S и Р с молекулой фермента, эта система обладает достаточно богатым поведением. [c.71]

Продукт Р, связываясь с ингибитором, блокирует его, что тождественно активации фермента продуктом. [c.76]

Важнейшей составной частью всех живых организмов являются белки. Они являются основой кожи, мышц, хряп(ей, ногтей. К белкам относятся и ферменты - катализаторы разнообра ных биохимических реакций, протекающих в организме. Белком является гемоглобин, переносящий кислород в крови. [c.169]

Активированные, олеофилизированные наполнители пластмасс, резин, пластичных смазок органокомплексы глин аппретированные волокна и ткани для 1 омпозицион-ных армированных материалов носители неподвижной фазы в газовой и газо-жидкостной хроматографии носители ферментов в технологии биокатализа [c.21]

Н. Винер говорил, что ферменты, возможно, являются метастабильнымн демонами Максвелла, уменьшающими энтропию, А искушенный в информатике и термодинамике Бриллюэн удивляется странному совпадению, что жизнь и второй принцип термодинамики представляют собой два наиболее важных примера невозможности обратить течение времени. Это указывает на близкую связь двух проблем. Растение, животное или человек [c.175]

В процессе жизнедеятельности грибы выделяют физиологически активные вещества ферменты, стимуляторы роста растений, токсины. Некоторые грибы получили промышленное применение как продуценты органических кислот (лимонной, фумаровой и др.), антибиотиков (пенициллина, гризеофульвина, аспергиллина идр.), ферментов (амилазы, цитазы и др.), витаминов (В12 и др.). Опре- [c.11]

Клеточные белки, способные катализировать различные биохимические реакции, называют ферментами или энзимами. Ферменты по химическому строению, могут быть трех видов состоящие только из сложных белковых соединений содержащие, кроме белковых молекул, ионы одного из металлов (меди, железа, цинка и др.) содержащие активные группы, без которых белковая часть молекулы становится инертной. В образовании ферментов могут участвовать витамины. Молекулярная масса ферментов колеблется от нескольких тысяч до 500 000 (изомеразы). Клетки микроорганизмов имеют большой набор ферментов, например грибы рода Aspergillus содержат до 20 различных ферментов. [c.14]

По характеру действия ферменты обладают строгой специфичностью, которая обусловлена структурным соответствием между молекулами субстрата и фермента. Каждый из них катализирует определенную химическую реакцию. На течение последних влияют условия среды (температура, pH, наличие химических соединений, облучение) и присутствие других ферментов [26]. Под действием факторов среды могут синтезироваться и новые ферменты. Их называют адаптивными, так как они позволяют микроорганизмам приспосабливаться к новым условиям. Ферменты, которые участвуют во внутриклеточных процессах,, называют эндоферментами, а ферменты, выделяемые микроорганизмами в окружающую среду, — экзоферментами. Последние могут являться биоцидами для других микроорганизмов или стимулировать процессы коррозии и биоповреждений материалов техники и сооружений. Каталитическая активность ферментов во много раз превышает неорганические катализаторы. Например, 1 мг железа, входящего в состав фермента каталазы, эквивалентен каталитическому действию 10 т железа в составе неорганического соединения при разложении перекиси водорода, air амилазы может превратить 1 т крахмала в сахар при соответствующих условиях. [c.14]

Испытания полимеров и металлов в морской атмосфере тропического климата при произвольном и целевом заражении грибами выявили активность грибов А. зр., Р. зр., СЬ. зр., АигеоЬаз1с11ит зр. Это обусловлено их биохимическими особенностями, например жизнеспособностью в экстремальных условиях и возможностью образовывать окислительные ферменты и кислоты, стимулирующие процессы старения полимеров и коррозии металла. [c.33]

Для сохранения ферментативной и коррозионной активности грибов предложено [7, с. 69] депонирование осуществлять на среде Гетчинсона под парафином при 4...7°С. В этих условиях сохраняется способность вырабатывать ферменты фосфатазу, ка- [c.74]

О биостойкости материалов можно судить по действию на них ферментов тех микроорганизмов, которые идентифицированы в данных условиях эксплуатации. Коррозию металлов в этом случае называют микробиогенной (или ферментативной). Целесообразно проверять стабильность материалов относительно определенных классов ферментов (дегидрогеназы, оксидазы, гидролазы и др.). Эти испытания можно отнести к ускоренным или экспресс-методам. Так как ферменты действуют на материалы быстрее, чем микроорганизмы, возможно увеличение концентраций ферментов для интенсификации процесса возможно моделирование условий ферментативных реакций и выявления действительного характера процесса (при сравнении с протекающими в реальных условиях) возможна оценка ингибиторного действия биоцидных веществ [7, с. 68]. [c.76]

Из табл. 23 следует, что все соединения обладают фунгицидными свойствами. Наиболее эффективны (1) и (7). Наличие высокой фунгицидной активности у исследованных мышьякор-ганических соединений объясняется, по-видимому, блокированием сульфгидрильных групп ферментов и ингибированием процессов дыхания в связи со снижением поглощения кислорода конидиями грибов. [c.88]

Бозиожность уверения удельной скорости роста микроорганизмов по сравнению с максимальной для стационарных условий при. определешой программе измеиення pH ореды no-BiWHOuy, связана с воздействием внутриклеточных значений isa механизм регуляции активности многих ферментов. [c.129]

Ори построении схемы реакций, учитывапцих влияние pH среды на скорость цроцесса, за основу цринята схема обратимой реакции взаимодействия фермента о субстратом 5, а фермент рассматри- [c.129]

При тром протекании реакций о участием Н -ионов значения содерханиа различных форы фермента можно определить из соотношения равновесных состояний фор , ж е - [c.130]

Горизонтальные стрелки на схеме показывают путь превращения субстрата, нижние — образование простого фермент-субстратного комплекса и освобождекис свободного фермекга при его распаде. Верхние стрелки обозначают реакции образования комплексов с участием дополнительных молекул субстрата и продукта, причем плюс означает образование активггого комплекса, превращающегося в продукт, а минус — неактивного комплекса. Блок-схеме (2.66) соответствует система уравнений второго порядка [c.58]

В этой системе кроме фермента присутствует ингибитор I и уравнения сохранения записываютсн в виде [c.76]

Угнетение начала цепи конечным продуктом происходит и в системах синтеза ферментов, когда продукт ферментативной реакции является корепрессором оперона, синтезирующего данный фермент. Модель, основанная на этом механизме и приводяпщя к колебаниям, была предложена Гудвином (Goodwin, 1963, 1966) XT [c.80]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...