Аминокислоты

Натуральные аминокислоты не обладают стабильным составом, то есть содержат не только цепочки с атомами углерода, но и значительное количество (до 5% и более) тяжелых углеводородных соединений (С25 и др.). Изменение состава жирных кислот привело к существенному ухудшению качества ингибиторов. [c.314]

Характерно, что самые разнообразные белки состоят из 21 аминокислоты [c.169]

Состав белков. Белки состоят из 21 аминокислот, а молекулярная масса [c.174]

Иная картина наблюдается в живой природе. Важнейшие биологические вещества — аминокислоты, белки. [c.77]

Ворует РА-23,Н Продукт на основе аминокислоты и полиамина эфирного ряда То же 0,852 [c.151]

Клетка представляет собой миниатюрный химико-энергетический завод со специальными цехами зарядки АТФ, распределения веществ по отдельным зонам, транспорта аминокислоты, сборки белков. Управление всеми этими процессами осуществляется специальной управляющей машиной . Заготовка деталей и сборка молекул белков отличаются высокой точностью. Поэтому кажется невозможно воспроизвести весь этот комплекс процессов искусственно. Однако Н. Н. Семенов считает, что такое пессимистическое заключение ошибочно. Не копируя природу,— пишет он,— но используя некоторые ее принципы, мы сумеем со временем в гораздо более простом виде осуществить любой химический процесс, который идет в организме [26]. Объем и характер этой работы не позволяют углубиться в детали решения проблемы. [c.137]

Аминокислоты в различных, сочетаниях образуют белки—сложные химические соединения. Отличия в их составе и строении определяют видовые и специфические признаки микроорганизмов. Содержание белковых веществ из расчета на сухой остаток у бактерии достигает 40... 80 %, а у грибов — 15...40 %. [c.14]

Стимуляторами роста микроорганизмов служат специальные ростовые вещества, к числу которых относят несколько десятков аминокислот, необходимых для синтеза белков и ферментов внутри клетки. Для регулирования биохимических процессов микроорганизмам нужны также витамины. Большое значение в жизни микроорганизмов имеют такие элементы, как бор, иод, бром, молибден, марганец, кобальт, медь, которые активизируют синтез ферментов или включаются в их состав. [c.16]

Применение очищенных городских сточных вод на ТЭС и АЭС для подготовки добавочной воды в пароводяной цикл требует снижения наряду с минеральными примесями также и растворенных органических веществ. РОВ сточных вод представлены многообразным комплексом, включающим органические кислоты, амины, альдегиды, кетоны, аминокислоты, спирты, эфиры, полисахариды, а также вещества, относящиеся к группе гуминовых соединений. Подготовка добавочной воды из очищенных стоков в пароводяной цикл ТЭС требует исследования состава РОВ. Это необходимо для прогнозирования как степени очистки воды от органических примесей на различных стадиях водоподготовки, так и влияния составляющих этих примесей на водный режим котлов. [c.54]

В процессах катионирования питательной средой для микроорганизмов могут служить сорбированные на катионитах белки, амины, аминокислоты, свободные редуцирующие сахара и полисахариды [68]. Процесс сорбции органических веществ на катио- [c.153]

Полиамидные смолы, являющиеся продуктом поликонденсации диаминов с двухосновными дикарбоновыми кислотами, а также ступенчатой полимеризации лактанов аминокислот, используют для высокопрочных, термостойких и других пластмасс. [c.342]

До 1970 г. фирма производила ингибиторы на территории США, используя для этого жирные кислоты с длинными углеводородными радикалами и амины. Продукция имела высокое качество. Позже производственные мощности были передислоцированы на территорию Канады, где вместо дорогих синтетических жирных кислот стабильного состава (С, = onst) стали использовать дешевые натуральные аминокислоты типа СН2(СН) СН=СН(СН4)СООН. [c.314]

Наиболее сложными объектами современной физики твердого тела и кристаллографии являются вещества биологического происхождения. В одной молекуле или элементарной группировке этих веществ может находиться до 10 атомов, однако число простых молекул, из которых строятся эти громоздкие молекулы, чрезвычайно мало. Так, в молекулах белков содержится всего 20 различных аминокислот, нуклеиновые кислоты состоят из комбинации всего 4 нуклеотидов и т. д. Таким образом, молекулы биологических веществ представляют собой цепные молекулы большого, как правило, молекулярного веса, построенные из сравнительно простых молекул. Например, белки построены из аминокислот (левых энантиоморфных форм), различающихся своим радикалом [c.176]

Аминокислоты составляют своеобразный белковый алфавит. По отношению к молекулам воды их радикалы могут быть гидрофобными и гидрофильными. Последние легко образуют водородные или ионные связи. Структуры белков различаются по иерархии структур на первичную, вторичную, третичную, четвертичную. Первичной структурой называют химическую формулу последовательности аминокислот в цепях, называемых полипептидными. Вторичной структурой называется способ свертывания полипеп-тидной цепи в определенную конфигурацию, которая стабилизируется водородными связями. Важное значение при определении вторичной структуры имеют установленные рентгенографически длины связей и углы, характерные для звеньев полипептидной цепи. Основанный на этой информации геометрический подход в последнее время нередко заменяется энергетическим, использующим различные потенциалы межатомного взаимодействия. Существуют два типа вторичной структуры растянутая р-конфигура-ция и спиральная а-конфигурация. В р-конфигурации полипептид-ные цепи располагаются параллельно или антипараллельно, период цепи составляет 6,5—7,34 А, расстояние между цепями — 4,5—5,0 А. Важнейшей особенностью а-спиральной формы цепи является наличие винтовых осей нецелочисленного порядка. Шаг а-спирали 5,4 А, в ней на 5 оборотов приходится 18 остатков, и полный период равен 27 А. Толщина спирали около 10 А. Существуют и близкие к а-спирали конф ормации. а-Спираль всегда правая, поскольку ее левая форма оказалась энергетически невыгодной. [c.176]

В качестве блескообразователей могут применяться и другие соединения такие, как органические оксикислоты, аминокислоты, ок-сиспирты, а также некоторые комплексные ароматические соединения [c.18]

Биологические факторы учитывают взаимоотношения микроорганизмов в окружающей среде. Они могут быть симбиотическими и антагонистическими. При симбиозе виды, находящиеся в сожительстве, поддерживают развитие друг друга, извлекая взаимную-пользу. Симбиоз может принимать следующие формы метабиоз — использование продуктов жизнедеятельности одного микроорганизма другим (сапрофиты расщепляют белки до аминокислот,, которые служат исходным материалом для нитрофицирующих бактерий). Метабиоз — основная форма взаимоотношений почвенных микробов. Комменсализм — форма существования микроорганизмов, когда они питаются за счет макроорганизмов, не нанося последним ущерба. Мутуализм — также симбиоз микро- и макроорганизмов, выгодный для обоих. [c.19]

Наиболее интенсивной коррозии подвергается сталь 12Х13Г18Д,, легированная марганцем и медью, наименьшей — аустенитная сталь 12Х18Н10Т. Селективное растворение происходит за счет комплексообразования хрома и никеля с органическими кислотами,, аминокислотами, сульфолипидами и др. (это выявлено при атомноабсорбционных исследованиях культуральной жидкости после коррозионных испытаний [8, с. 92]). [c.29]

Коррозионная стойкость металлов и покрытий может быть повышена применением металлов и покрытий, устойчивых против атмосферной коррозии металлических покрытий, которые являются ядами для микроорганизмов (цинк, свинец) или продукты окисления которых являются биоцидами (окислы меди и др.) снижением шероховатости и очисткой поверхности металлов от загрязнений всех видов использованием в растворах, предназначенных для нанесения металлических и конверсионных покрытий, биоцидных веществ (борная кислота и ее соли, полиамины и поли-имины, оксихинолин и его производные и т. п.) и удаление из растворов веществ, которые могут адсорбироваться на поверхности и в порах покрытия и служить питательной средой для микроорганизмов (декстрин, крахмал, столярный клей, сахара, аминокислоты, цианиды и т. п.). [c.89]

Для обесцвечивания окрашенных вод и осветления природных вод повышенной мутности применяют флокулянты, представляющие собой органические полиэлектролиты. Обработку воды коагулянтами или флокулянтами перед подачей на обессоливание обычно сочетают с ее сорбционной очисткой для удаления органических примесей, а именно, гуминовых и аминокислот, белковоподобных веществ, сахаров till. В качестве сорбентов обычно применяют активированные угли и макропористые аниониты. Оэрбция гуминовых и фульвокислот идет в кислой среде и на анионите в солевой форме, например, на анионите ИА-1. Для удаления амино- и карбоновых кислот применяют анионит АВ-171. Сахара сорбируют углем БАУ. [c.129]

Полиамиды получают путем поликонденсации диаминов с дикарбоновыми кислотами (например, гексаметилендиамина с адипиновой кислотой) или поликонденсацией аминокислот (например, аминокапроновой кислоты), а также полимеризацией лак-тамов (например, 8-капролактама). Практическое значение имеют полиамиды с молекулярной массой выше 20 ООО. Полиамиды имеют высокую температуру плавления (196—265 С). Для них характерны удовлетворительные механические свойства, повышенные упруго-пластические характеристики (в частности, высокая удельная ударная вязкость) и низкий коэффициент трения (табл. 58 и 59). Благодаря этим качествам полиамиды нашли широкое применение как конструкционный материал для изготовления подшипников, втулок, шестерен, седел клапанов, эксцентриков. [c.111]

Органические составляющие мочи представляют собой в основном азотсодержащие вещества — различные функциональные группы NH2, NH и др. Основная доля (55%) приходится на карбамид, т. е. мочевину, концентрация которой составляет 15,6— 32,9 г/л . Из других органических соединений преобладают креатинин — 0,42—1,33, аминокислоты — около 0,17 (из которых в значительном количестве обнаруживаются аланин, гликокол, гистидин, глютамин), гиппуровая кислота — 0,07—1,75, мочевая кислота —0,14—0,7, фенолы — 0,01—0,3 г/л [19, 20]. [c.17]

В результате фракционирования из каждой пробы выделяли три группы соединений кислотную, включающую гуминовые и фульвокислоты, низкомолекулярные аминокислоты, фенолы и т.д., основную, в которой находились белки, амины, аминокислоты, карбонильные соединения и т. д., и нейтральную, содержащую свободные редуцирующие сахара и полисахариды, эфиры и т. д. [c.57]

В [210] описан опыт работы котла БГМ-35М давлением 4,0 МПа, применяемого на Березниковском азотно-туковом заводе для выработки перегретого пара. Вследствие загрязнения источника водоснабжения промышленными стоками содержание органических веществ в исходной воде составляло 220—350 мг Ог/л по ХПК и 20—30 мг Ог/л по ПО, а после глубокого трехступенчатого обессоливания— 140—180 мг Оа/л по ХПК и 2—5 мг Ог/л по ПО. Существенное расхождение (в 10—13 раз) значений перманганатной окисляемости и ХПК указывало на содержание трудноокисляемых органических загрязнений. Был обнаружены жирные кислоты, аминокислоты, спирты, хлорпроизводные углеводороды. В условиях высокой температуры (250 °С) органические соединения [c.206]

В зависимости от расположения на поверхности белковых субъединиц гидрофильных и гидрофобных участков, т. е. в зависимости от третичной структуры белка, к-рая определяется его первичной структурой (последовательностью аминокислот в цепи молекулы, заданной генетически), а также его вторичной структурой (пространств. расположением звеньев цепи, чаще всего спиралью или листом см. Полимеры биологические), взаимодействие белков с липидным слоем носит, разл. характер. В случае т. и. интегральных белков белковая молекула (имеющая топологию шара или тора), по экватору к рой проходит полоска жирпых аминокислот, встраивается в. мембрану, пронизывая (иногда насквозь) липидный слой. При этом участки белка, поверхность к-рых гидрофобна, оказываются внутри мембраны, а участки с гидрофильной поверхностью выступают в окружающую жидкость или цитоплазму клетки (рис. 1). Периферические белки не встроены в двойной сл011, а связаны с теми или иными интегральными белками, взаимодействуя с ними либо путём образования плотного контакта между соотв. гидрофобными поверхностями этих молекул, либо через водную прослойку, если взаимодействуют гидрофильные поверхности. [c.376]

Каналы образованы интегральными белками, пронизывающими мембрану насквозь и имеющими форму тора канал по отношению к прохождению молекул может находиться в двух состояниях, открытом и закрытом. Избирательность канала к разл. молекулам или ионам определяется его формой и размерами, а также эл.-статич. свойствами выстилающих его поверхность аминокислот. На рис. 7 изображена трёхмерная структура мембранного белка (коннексона). Возможно образование двумерной кристаллич. структуры коннексонов в области контакта мембран двух клеток (рис. 8). Белок состоит из 6 одинаковых субъединиц, расположенных таким образом, что в центре образуется канал (диаметром 2 нм на внеш. стороне мембраны и сужающийся внутри). Часть молекулы этого белка выступает из мембраны в межклеточное пространство, где она спо- [c.378]

Хранение генетическо информации вирусов (не имеющих собств- метаболнч. аппарата для воспроизведения своей структуры, а использующих для эти.х целей структуры к.теток, к-рые данный вирус инфицирует) обеспечивается онредел. структурой оболочки этих организмов. На рпс. 18 приведено схематич. изображение т. н. вируса табачной мозаики (ВТМ). Ча-ггица ВТМ состоит из 2130 одинаковых молекул белка (длиной 158 аминокислот). Последовательная агрегация этих удлинённых белковых молекул с помощью [c.381]

К О. а. в. первой группы относится большое количество оргавич. соединений (ряд к-т и эфиров, сахара, стероидные соединения, сульфиды, селениды и др.). Оптич. активностью обладают мн. комплексные соединения металлов (в особенности переходных N1, Со), металлоорганические соединения, а также хиральные и холестерические жидкие кристаллы. Особо важна роль О. а. в. в биосфере. Оказывается, что все наиб, важные для живых систем вещества хиральны, причём с определённым для каждого знаком во всей биосфере. Таковы -аминокислоты, П-сахара и т. д. Различны и усвояемость и физиология, действие антиподов иапр,, -сахара не усваиваются, -фенилаланин вызывает психич. заболевания в отличие от безвредного П. Оптич. активностью обладают белки, нуклеиновые К-ты ДНК и РНК, хлорофилл, гемогоюбин и т. д. Поэтому проблемы изучения О. а. в. играют огромную роль в биофизике, биохимии, медицине и фармакологии. [c.444]

Белки состоят из одной или неск. полипентидных цепей, к-рые соединены между собой хим. нли межмолекулярными связями. Полипептидпые цепи построены из мономерных звеньев — аминокислотных остатков 20 разл. сортов. Аминокислоты представляют собой органич. (карбоновые) кислоты, содержащие 1 или 2 аминогруппы NHg. В нейтральной среде они имеют структуру, [c.21]

Смотреть страницы где упоминается термин Аминокислоты : [c.226] [c.228] [c.8] [c.14] [c.75] [c.16] [c.16] [c.17] [c.55] [c.96] [c.101] [c.205] [c.270] [c.6] [c.32] [c.204] [c.204] [c.205] [c.377] [c.377] [c.378] [c.517] [c.444]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...