Мука рыбная

Мука рыбная Рыбные отходы Самовозгорающееся вещество (4.2) 7 Опасно Самовозго- рается 1. Мешки тканевые. 2. Банки металлические, упакованные в деревянный ящик [c.110]

Разрабатываются автоматы, автоматические линии, автоматические заводы для изготовления консервов, масла, творожных изделий, сыров, для разделки туш и обработки птицы, для изготовления колбасных и кондитерских изделий — словом, всего того, что нужно для питания человека. В спиртовой промышленности внедряются автоматизированные аппараты непрерывного разваривания крахмалсодержащего сырья и непрерывного брожения. Внедрение этих аппаратов позволило приступить к созданию нового типа автоматизированного спиртового завода, работающего по поточной технологической схеме. В мясоперерабатывающей промышленности широко внедряется конвейерные линии переработки мясных туш, обработки водоплавающей птицы, вытопки пищевых жиров автоматизировано изготовление сосисок, пельменей, котлет и т. д. Например, Московский мясокомбинат на автоматизированных линиях изготовляет в смену более 1 млн. мясных котлет, т. е. более 2 тыс. котлет в минуту. На молочных, маслодельных и сыродельных предприятиях установлено много линий для производства животного масла, автоматы для расфасовки плавленых сыров, творожных сырков и т. д. На одном из консервных заводов автоматизированные линии позволяют выпускать в сутки около 1 млн. банок томатной пасты. На этих линиях осуществляется весь технологический процесс переработки помидоров вплоть до заливки пасты в банки. В кондитерской промышленности автоматизированные поточные линии производят наиболее массовую продукцию — печенье, карамель. Широко автоматизируются операции по разделке рыбы и крабов. Ныне в СССР получают применение новые типы промысловых судов, оборудованных автоматическими линиями для переработки на судне рыбы в свежем виде сразу же после ее вылова. Суда доставляют на берег уже готовые рыбные продукты — свежеохлажденную рыбу, свежезамороженное филе, рыбий жир, консервы, кормовую рыбную муку и др. Крупные работы проводятся но внедрению комплекса автоматических машин в сахарной промышленности. [c.283]

В зависимости от химич. состава и происхождения П. п. можно подразделить на следующие группы 1) мясо и мясные продукты, 2) рыба и рыбные продукты, 3) молоко и молочные продукты, 4) яйца и яичные продукты, 5) животные жиры, растительные масла, маргарин, 6) зерномучные продукты (зерно, мука, крупа, печеный хлеб, печенье), 7) крахмал и крахмала продукты (декстрин, патока, глюкоза), 8) сахар, мед и кондитерские изделия, 9) плоды, овощи, грибы. К группе П. ii. близко стоят т. наз. вкусовые вещества, которые действуют на нервную систему, усиливают деятельность пищеварительных органов и т. о. способствуют усвоению и использованию П. п. Сюда относятся а) чай, кофе, какао, б) пряности, в) спиртные напитки. Вещества эти ценны не по их калорийности и содержанию белков, углеводов и жиров, а главным образом по содержанию в них специфических веществ в первой группе—алкалоидов, во второй группе—эфирных масел и в третьей группе—спир ов и эфиров. [c.253]

Кормление рыбы. В качестве корма для карпов (и линей) применяют гл. обр. растительные вещества, с широким отношением между переваримы-ми азотистыми и безазотистыми элементами (от 1 2 до 1 5). Наиболее распространенным кормом для карпа является желтый люпин кормом могут служить кроме того горох, чечевица, рожь, мука, отруби, а также смеси растительных и животных кормов (напр, ржаная мука и трупная мука, или рыбная мука) и проч. Кормовой коэф. наиболее употребительных кормов [c.212]

Тр ования к формовочным смесям представлены в табл. VII.38. Чем тоньше рельеф на отливке, тем должны быть мельче исходные материалы и пластичней смесь. Помимо сведений, приведенных в табл. 11.39, следует отметить, что применяемые пески должны ггь огнеупорными. Для изготовления стержневой сиеса применяют в качестве крепителей масла и жиры, канифоль, каменноугольный пек, сульфитный щелок, декстрин, муку, патоку и некоторые сорта цемента, рыбный клей. Для улучшения податливости применяют в крупных стержнях конский навоз, рубленую солому, опилки, торф, асбестовую крошку и пр. [c.609]

БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА,белки,протеи н ы, принадлежат к азотистым органич. соединениям они играют выдающуюся роль в биологических процессах, т. к. полужидкая протоплазма клеток, из к-рых построены все живые вещества, состоит из смеси Б. в. с другими органическими и неорганич. веществами животные и растительные соки содержат Б в. в растворенном виде в твердом виде В. в. составляют остов и наружные покровы тела животных, и в этом отношении они играют в мире животных такую же роль, какую целлюлоза играет в мире растений. При различных биологич. процессах белковые вещества организма постепенно разрушаются, и поэтому животные организмы нуждаются в белковом питании. Растения сами синтезируют нужные им Б. в. из неор1анич. материала животные же лишены этой способности, и поэтому в пищевой режим их д. б. включены Б. в., гидролизующиеся их пищеварительным аппаратом до аминокислот (см.), из к-рых организм животных синтезирует свои собственные Б. в. Различные пищевые материалы содержат различные количества Б. в. в сыром мясе и рыбе 17—21%, в колбасе 25%, в яйцах 12,5%, в молоке ок. 4%, в твороге 14,7%, в мясе ок. 25%, в Myite 9,5—10,5%, в хлебе 6,8—7,8%, в крупе 12—13%, в сырых овощах 1—2%, в горохе, бобах 23—25%, в сухих грибах 28,5%, в питательных дрожжах 53%. Из технич. продуктов много Б. в. в высушенной крови— около 76%, в рыбной муке 74%, в рыбной чешуе 68,5%. [c.241]

На железных дорогах имеется много сравнительно небольших предприятий, где образуются сточные воды, содержаш,ие механические примеси и растворенные органические вещества. К таким предприятиям относятся пункты подготовки грузовых вагонов под погрузку, дезтшфекциоино-промывочпые станции, прирельсовые склады минеральных удобрений и др. Расположены такие предприятия зачастую на небольших станциях, не имеющих канализации, куда после предварительной механической очистки могли бы сбрасываться производственные стоки. В то же время характер и концентрация содержащихся в стоках загрязнений во избежание ущерба для водоемов требуют достаточно эффективной очистки их не только от механических, но и от растворенных органических примесей. Например, стоки, образующиеся при промывке грузовых вагонов, содержат остатки перевозимых удобрений, комбикормов, рыбной муки и других грузов, из которых в воду переходят различные органические соединения. Проведенные совместно с врачебно-санитарными службами дорог исследования показали, что биохимическая потребность в кислороде (ВПК) этих стоков равна 100 200 мг/л, химическая потребность в кислороде (ХПК)—до 1000 мг/л, концентрация взвешенных веществ 300—400 мг/л и более. [c.116]

Очесы шерсти, шер стяная пыль и пр. Шелковичная куколка Мясная и рыбная мука Мука из голов селедок Шмыхи рыжиковый и рапсовый....... [c.236]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...