Рауля третий

При измерении интенсивности массообмена с поверхности продукта в контактных аппаратах возникают также специфические осложнения, для которых нет аналогов в процессах теплообмена, поскольку зависимосш / = рАр и Ат = Р строго описывают массообмен лишь при испарении чистой жидкости (воды) со свободной ее поверхности. Поверхность продукта Рп не всегда покрыта пленкой чистой воды и в испарении участвует лишь некоторая ее часть. Кроме того, в процессе обработки продукта поверхность испарения может перемещаться в глубину, что создает дополнительное гидравлическое сопротивление. Наконец, испарение происходит не из чистой воды, а из раствора, что по закону Рауля также сказывается на интенсивности массообмена. Эти обстоятельства учитывают с помощью коэффициента сопротивления испарению р = Рв/Рп. либо коэ ициента испарительной способности Ви = Рв/Рп, т. е. в качестве основного принимают второй или первый источник погрешности. Расчет / ведут по формулам / = = рвАуор" либо / = р,.енА/ , иначе говоря, р — величина, обратная Ви. Видимо, третий источник погрешности нельзя учитывать коэффициентом при А о, как это принимается в [64, 75], поскольку изменяется сама движущая сила А/) = рп — Рг Ф Рв — рг- Естественно предположить, что разработка метода прямого определения / при испарении с поверхности разных продуктов в условиях, близких к производственным, поможет выбрать рациональный способ учета всех этих погрешностей и измерения соответствующих коэффициентов. [c.17]

Третий закон Рауля. Эбулиоскопический закон Рауля. Еслй над жидким раствором пар состоит только1 из молекул растворителя, то повышение точки кипенн раствора по сравнению с чистым растворителем пропорционально концентрации растворённого вещества в жидком растворе [c.380]

Третий закон Рауля может быть выведен при помощи основных законов термодинамики и тем самым вскрыт смысл эбулиоскопической постоянной [c.380]

Третий закон Рауля широко используется для определения молекулярного веса растворённого вещества. Этот метод определения молекулярного веса носит название. эбулиоскопия". [c.380]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...