Тепло- и массообмен во влажных телах

ТЕПЛО- И МАССООБМЕН ВО ВЛАЖНЫХ ТЕЛАХ [c.500]

Во второй части излагаются законы теплопроводности при стационарном и нестационарном режимах, основы теории подобия и конвективный теплообмен, излучение, а также основы расчета теплообменных аппаратов. Здесь же даются сведения о тепло- и массообмене во влажных коллоидных, капиллярно-пористых телах. [c.4]

Из теории сушки влажных материалов известно, что расстояние поверхности испарения от поверхности тела в периоде постоянной скорости в первом приближении прямо пропорционально психрометрической разнице А/ (А/=4—1ь). Тогда безразмерная переменная К будет обратно пропорциональна ta—tb), а следовательно, и обратно пропорциональна числу Гухмана (A Gu- ). Отсюда следует, что что и имеет место в экспериментах по тепло- и массообмену в процессе сушки. [c.26]

При сушке влажных материалов влияние объемного испарения на процесс тепло- и массообмена, очевидно, будет меньше по сравнению с испарением жидкости со свободной поверхности. Однако интенсификация теплообмена эффектами очагового испарения будет, очевидно, больше. Это объясняется тем, что в капиллярно-пористых телах происходят Процессы сорбции и десорбции иа поверхно стях макро- и микро-капилляров. Важно здесь отметить то об стоятельство, что внешний тепло- и массообмен влажных материалов неразрывно связан с физикохимическими Процессами на поверхности капиллярно-пористого тела. Основньим фактором, влияющим на тепло- и массообмен влажных капиллярно-пористых тел с нагретым газом, является углубление поверхности испарения. Испарение жидкости происходит не на внешней поверхности тела, а на некоторой глубине внутри тела. Таким образом, тепло- и массообмен поверхности тела с окружающей средой должен рассматриваться как сочетание теило- и массопереноса в пограничном слое влажного воздуха и в пограничном слое капиллярио-порисгого тела (зона испарения). Параметрический критерий Т П а в формуле (3) отображает повышение интенсивности объемного испарения за счет поглощения инфракрасных лучей капельками жидкости. [c.29]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...