Диффузия коллоидов

Диффузия — процесс самопроизвольного выравнивания концентраций в системе, в основе которого лежит броуновское движение. Стационарная диффузия в данном направлении X не слишком концентрированных коллоидов (постоянный градиент концентрации) описывается первым законом Фика [c.267]

Коллоиды как дисперсные системы. Малое осмотическое давление, малая скорость диффузии, неспособность к диализу указывает на то, что коллоидные частицы имеют размеры большие, чем молекулы соответствующих веществ, т. е. коллоидные частицы являются агрегатами атомов или молекул. Поэтому коллоиды относят к разряду дисперсных систем. [c.350]

КОЛЛОИДЫ, системы из двух фаз (см.), одна из которых, т. н. дисперсная, или внутренняя, фаза находится в мелкораздробленном дисперсном состоянии вторая, которая окружает отдельные частицы первой, называется дисперсионной,или внешней, фазой (средой). Под указанное определение подходят кроме К., с одной стороны, истинные растворы (см.), назьшаемые так в отличие от коллоидных растворов, в к-рых степень раздробления дисперсной фазы доходит до размеров одной молекулы или иона, и с другой стороны—грубо дисперсные суспензии (см.) и эмульсии (см.), содержащие относительно крупные твердые или жидкие частицы, иногда непосредственно видимые глазом. Поэтому в определение К. необходимо добавить средний размер частиц дисперсной фазы, который у К. колеблется в пределах от 1 до 100 (16 —10" сж). Системы с более мелкими частицами относят к истинным растворам, с более крупными— к суспензиям или эмульсиям. Коллоидные частицы могут содержать весьма различное число молекул крупные частицы неорганич. К. с простой молекулой содержат тысячи молекул при переходе к органич. веществам с более сложными молекулами число последних в одной коллоидной частице уменьшается и для очень сложных соединении, например белков, может доходить до одной. В этом случае стираются границы между коллоидными и истинными растворами то и другие молекулярно-дисперсны. Тем не менее они связаны с типичными К. рядом общих свойств, отличающих их от истинных растворов высокой вязкостью, низким осмотическим давлением, медленной диффузией, оптич. и электрич. свойствами и др. [c.329]

Приборы, в к-рых производится Д., называются диализаторами. Наиболее простой диализатор, предложенный еще Гре-мом, употребляется и до сих пор. Он состоит из стеклянного цилиндра, ни кнее отверстие к-рого затягивается животной перепонкой или 1 кой-либо другой мембраной. В него наливают 1юллоидный раствор, подлежащий очистке, т. е. содержащий примесь истинно растворенных веществ (кристаллоидов), и аатем весь прибор опускают в более широкий сосуд с дестиллированной водой, которую несколько раз меняют. Кристаллоиды постепенно диффундируют в эту воду и удаляются вместе с ней, а коллоидный раствор остается в цилиндре. В таком элементарном виде прибор неудобен, так как Д. идет в нем чрезвычайно медленно требуются недели, а иногда и месяцы для полной очистки коллоида. Поэтому стремления ученых были направлены к тому, чтоб()1 сконструировать прибор, обеспечива-ЮВЦ1Й возможно скорый Д. Предпосылки для таких конструкций даются теорией диффузии. [c.313]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...