Высокотемпературное бездымное копчение рыбы

Межведомственные опытно-промышленные испытания технолохии и оборудования высокотемпературного бездымного копчения рыбы, проведенные на Астраханском рыбоконсервном холодильном комбинате, показали, что технические характеристики установок превосходят показатели базового перспектишого образца. Комиссия рекомендовала изготовить установочную серию оборудования ддя предцриятий Мищ)ыб-хоза СССР. [c.269]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...