Метастабильные состояния вещества. Образование новой фазы

Метастабильные состояния вещества. Образование новой фазы [c.204]

ПЕРЕСЫЩЕНИЕ — 1) избыточная концентрация (с—Сд) содержащегося в растворе вещества сверх растворимости, т. е. сверх концентрации Сд, соответствующей насыщенному раствору при данных условиях (темн-ре Т и давлении р) 2) избыточное давление пара (р — р,,) сверх давления насыщенного иара р при данных условиях. Относительное П. (а — с )/е или (Р />в)/Р8 показывает, какую долю составляет избыток вещества в пересыщенном растворе (паре). С ростом П. понижается устойчивость пересыщенного раствора (нара), находящегося в. метастабильно.п состоянии, и уменьшаются размеры зародышей, необходимые для кристаллизации ягпдкости или конденсации пересыщенного пара При достаточно высоком П. (выше границы метастабильного состояния) образование новой фазы может произойти без введения зародышей, самопроизвольно. В этом случае роль зародышей могут играть микрообласти с повышенно концентрацией молекул растворенного вещества или пара, возникающие вследствие флуктуаций в тепловом движении молекул. Скорость выделения новой фазы после выпадения первых кристаллов (капелек жидкости) быстро растет, а затем постепенно снижается пропорционально П. Пересыщенный жидкий раствор можпо получить а) осторожным охлаждением (в ряде случаев — при снигкении растворимости с ростом Т — нагреванием) насыщенного раствора, если его растворимость заметно зависит от Т (раствор предварительно фильтруют и кипятят) б) в результате химич. реакции образования малорастворимого вещества в) заменой части растворителя другой жидкостью, в к-рой растворимость вещества ниже. Пересыщенный нар наиболее просто получить в процессе адиабатич. расширения насы- [c.612]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...