Консервирование корма

Силосование, или консервирование корма, в начальных стадиях его применения производилось различно. Для приго- [c.401]

Мясокомбинат, как правило, перерабатывает скот на мясо и мясные продукты. Он выпускает мясо в тушах, колбасные изделия, свинокопчености, котлеты, пельмени и мясные полуфабрикаты. Здесь производятся также корма, альбумин, консервированные шкуры — сырье для кожевенных заводов, технические жиры для призводства мыла, костный жир, желатин, волос, щетина и изделия из кости, рогов и копыт (пуговицы, гребешки, расчески, сувениры). Во все возрастающих количествах мясокомбинаты начинают выпускать медицинские препараты из желез внутренней секреции животных, кровезаменители, инсулин, камполон, холензим, гепарин, желудочный сок и др. Большие преимущества рационального комбинирования в мясной промышленности, как и в других отраслях, наиболее отчетливо выявляются в процессе экономической реформы. [c.166]

Последние улучшенные способы сушки (в вакууме или инертном газе) приводят к значительному сохранению витамина С особенно хорошо (свыше 50%) сохраняется витамин С в сушеном шиповнике. Квашение капусты и силосование кормов при соблюдении предосторожностей может целиком сохранить витамин С. Того же можно достичь и при рациональном консервировании плодов, а также при приготовлении концентрированных соков И8 ягод и в варенье, в к-ром также удается сохранить свыше 50% витамина С. В настоящее время в СССР имеется в продаже концентрат витамина С ив шиповника, приготовляемый Ленинградским витаминным ин-том. Налаживается и синтетич. получение витамина С иа сорбозы. Хотя при варке пищи витамин С подвергается частичному разрушению, но новые данные показывают, что при варке капусты и картофеля сохраняется 50%, брюквы—70%, а кольраби даше 100% витамина С, причем в последнем случае в отвар переходит третья часть. [c.434]

Технология консервирования и обогащения фуражного зерна кукурузы с помощью УАС может быть внедрена во всех хозяйствах системы Госагропрома СССР, в том числе Госагроцрома УССР, 1де в 1986 г. методом самоконсервирования заготовлено свыше 1,5 млн т измельченных зерна и початков кукурузы с влажностью до 45 К 1990. г. планируется объем заготовок этого вида кормов довести до 3 млн т. Использование УАС при заготовке указанного количества зернофуража, позволит подучить в 1990 г. дополнительно 540 тыс.т молока, ила 63 тыс.т мяса. Экономический эффект при этом составит более 80 млн руб. Для обеспечения указанных масштабов внедрения потребуется около 90 тыс.т УАС. [c.277]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...