Галактоза 56, XVI

Ингибирующим началом ИФХИ являются аминокислоты. Аминокислотный состав белкового вещества следующий, % масс. цистин — до 6,6 пролин — до 3,1, лизин, глицин, аспарагиновая, глюталиновая кислоты — до 1,5 каждого ди-йодтирозин — до 1,6 метионин, треонин, серии, аланин, лейцин — до 1,0 каждого. Углеводный состав ингибитора представлен двумя моносахаридами, % масс. глюкоза — 4,0—5,0 галактоза — 1,5—1,2. [c.162]

Агар-агар уменьшает наводороживапие лишь при Дк— = 5 мА/см . Углеводной составной частью агар-агара является б-галактан [582] — сложный полисахарид, содержащий галактозу. [c.225]

Обозначим экваториальное расположение групп СН через Е, аксиальное — через А. Установим порядок последовательного расположения этих групп в соответствии с принятым порядком обозначения углеродных атомов. Тогда структурные схемы P-d-глюкозы, a-d-глюкозы, а-й-галактозы, a-d-маннозы в конформации С1 будут соответственно ААА А, ЕААА, ЕААЕ, ЕЕАА. [c.113]

Регуляторы — вещества, изменяющие состав и pH среды. Они влияют на растворение, осаждение и коагуляцию некоторых примесей. Используются сода, кислоты, производные маннозы и галактозы. [c.431]

Растительные слизи, близкие по свойствам к К., широко распространены в растительном мире, но мало исследованы. По химич. характеру они близки, с одной стороны, к арабину, а с другой, — к целлюлозе. При гидролизе разбавленной серной к-той растительные слизи дают наряду с незначительными количествами пентоз в качестве главного продз кта гексозы галактозу, глюкозу, маннозу. Растительные слизи редко поступают на рынок в выделенном состоянии обычно в продажу поступают богатые слизью части растений (см. Агар и Слиш-стые вещества]. [c.340]

С. в. из льняного семени. Находящийся в молодых семенах льна крахмал превращается частично при созревании семени в С. в., к-рое отлагается в оболочке клеток и при обработке водою дает чрезвычайно сильное набухание. Слизь образуется при стоянии льняного семени с водой (1 3) затем жидкость отделяют от семени процеживанием и выжиманием, и из нее осаждают спиртом, немного подкисленным соляной к-той, С. в., к-рые затем промывают спиртом и эфиром. Льняное семя содержит до 6% слизи. Чистая слизь представляет собою белое вещество волокнистой структуры, растворимое в холодной воде и имеющее слабокислую реакцию. Раствор ее вращает вправо. При окислении азотной к-той.получается слизевая к-та, при нагревании с НС1—фурфурол. Элементарный анализ приводит к формуле 2(СбН,о05)-2(С5Н804). При гидролизе однопроцентной серцой кислоты образуются глюкоза, галактоза, арабиноза, ксилоза. Находит применение в медицине. [c.112]

С. в. алтея получается из корней растения Althaea offi inalis L., в сухих корнях содержится ок. 30% слизи. Применяется в медицине при катарах дыхательных органов, а также как питательное средство, входя в состав слизистой диэты. При гидролизе дает галактоз -и глюкозу, при окислении азотной к-той—слизевую кислоту (см.). [c.112]

Галактоза в организме человека метаболизиру-ется в основном в печени, сначала превращаясь в глюкозо-1-фосфат, потом расщепляясь на углекислый газ и воду. Период ее полураспада составляет 10-11 мин у здоровых взрослых людей и 7-9 мин у детей. При концентрации более 50 мг/100 мл в плазме крови галактоза выводится почками. Входящая в состав Левовиста пальмитиновая кислота составляет менее 5% от концентрации свободных жирных кислот в плазме крови. Ее период полураспада - около 2-4 мин [5]. [c.310]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...