Переход клубок — спираль

Настоящая химия органических макромолекул гораздо сложнее, чем могло бы показаться на основании рассмотренных моделей [1, 2]. Роль сегмента может играть довольно длинная последовательность атомов углерода, азота или кислорода, жестко или гибко связанных. Большое значение в биологии имеет интересное явление — переход клубок — спираль. При соответствующих химических и термических условиях цепочка образует спиральную структуру (например, а-спираль полипептидных цепочек), соответствующую правильной последовательности конфигураций связей типа tg+tg+tg+. ... Упорядоченное расположение такого рода может быть устойчивым только благодаря взаимодействиям между далекими звеньями цепочки, например за счет водородных связей, возникающих при сближении скелетных атомов, входящих в последовательные витки спирали. При этом, однако, молекула должна считаться одномерной, если только рассматриваемые взаимодействия не обладают бесконечным радиусом действия. Тогда, согласно 2.4 и 5.5, наблюдаемое изменение конформации не может происходить как скачкообразный переход в фазу с дальним порядком. Сказанное, конечно, не запрещает образования очень длинных участков идеальной спирали при подходящих химических условиях. [c.300]

Гипотезы укорочения нитей включают а) Различные варианты термокинетич. гипотезы — мышца состоит из каучукоиодобных гибких нитей, к-рые в покоящейся мышце представляются более или менее растянутыми благодаря электростатич. отталкиванию одноименных зарядов распре ,елен-иых вдоль иити. М. с. мыслится как результат нейтрализации зарядов и изгибания нитей за счет теплового движения сегментов [21, 22]. Таким представлениям противоречат многие факты (в частности, выделение тепла нри М. с.). б) Различные варианты квазифазо-вых переходов, предполагающие плавление регулярной вторичной структуры белков (переходы тина спираль — клубок ) нрн М. с. [23], либо переход от более вытянутой конфигурации к более свернутой (переходы типа а —- X Р [24] или 1 fl — а [25]. [c.342]

В рамках модели объясняются все наблюдаемые на опыте закономерности перехода в ДНК. Переход спираль клубок в ДНК аналогичен фазовому переходу 1-го рода, но не является истинным фазовым переходом, т. к молекулу можно рассматривать как одномерную систему, Интервал перехода (напр., интервал темп-р перехода) конечен. В этом гштервале молекула разбивается на чередующиеся спиральные и клушюобразные участки. Т. к. локальное или полное разделение нитей двойной спиралн ДНК происходит при мн. генетич. процессах в клетке, причём в этом процессе участвуют др. молекулы, взаимодействующие с ДНК, теория перехода спираль — клубок, включающая вопрос о влиянии др. молекул ( теорию скрепок ), важна для понимания механизма функционирования ДНК. [c.25]

Рис. и. Влияние конформации цепи на кристаллизацию полимеров из раствора 1а — разбавленный раствор спиральных жестких макромолекул, из к-рого нри незначит. увеличении концентрации образуется жидкокристаллич. гактоидная система 2, при значительном — специфич. кристаллич. система 2а, в к-рую застраиваются целые макромолекулы 16 — изотропный раствор клубковых макромолекул при увеличении концентрации образуется кристаллич. решетка 26, кинетич. единицей к-рой является звено цени. Переход спираль—клубок (1а—16) может быть вызван активным растворителем открытым остается вопрос, в какой мере возмон(ен переход решетки 26 в решетку 2а. [c.98]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...