Пектин жидкий

Пектин жидкий 59, XVI. Пектиновая кислота 55, 56, 57, ХЛ 1. Пектиновые вещестпа 500, ХЛ Х. Пектиновый порошок 59, XVI. Пектоза 55, XVI. [c.463]

Важное значение имеет комбинирование и рациональное использование мощностей и сырья в пищевой промынлленности, где доля затрат на сырье и материалы в обидей себестоимости продукции в 1964 г. составляла свыше 85%. Сырье в этой отрасли подвергается в основном комплексной переработке. Например, из сахарной свеклы при комбинированной и комплексной переработке кроме сахарного песка получают спирт, жидкую углекислоту, дрожжи, глицерин, эфироальдегидную фракцию, пектин, жом и много других продуктов. Миогочисленные продукты дает также комплексная переработка животного сырья, мяса и молока. [c.166]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...