Ледогенератор

Фиг. 45. Аммиачный испаритель с изогнутыми трубками, установленный в ледогенераторе.

Полезный объём шкафа используется различно. Обычно внутри шкафа имеются ледогенератор для замораживания льда кубиками (размещается внутри контура испарителя) ящик для хранения замороженных продуктов (располагается под испарителем или рядом с ним) помещение с высокой влажностью и относительно высокой температурой для подверженных высыханию свежих продуктов закрытый ящик для хранения овощей лампа ультрафиолетового света (с длиной волны около 2540 ангстрем). [c.691]

Ледогенераторы изготовляются из материалов, обеспечивающих лёгкое извлечение льда и не имеющих запаха (алюминий, резина и т. п.). Единовременная ёмкость ледогенератора колеблется в пределах 1,5—5,0 кг в зависимости от величины шкафа. [c.691]

При отверждении расплавов в формах продукты получаются в виде отдельных блоков (отливок) той или иной конфигурации. В простейшем случае форма представляет собой конический сосуд, охлаждение которого производится путем естественного теплообмена с окружающей средой или подачей хладагента в охлаждающую рубашку. Такие формы часто используют для получения продуктов в виде крупных блоков. Например, при получении блочного льда применяют формы объемом до 500 л. При этом в промышленных ледогенераторах одновременно охлаждается до 1000 таких форм. Продолжительность процесса зависит от объема формы и нередко достигает [c.527]

Изоляция крупного холодильного оборудования — испарителей, ледогенераторов, воздухоохладителей — плитами и блоками [c.183]

Изготовление искусственного Л. достигается применением ледоделательной машины, которая представляет холодильную машину (см.), снабженную несколько видоизмененным испарителем-ледогенератором. Искусственный лед по своему внешнему виду допускает следующие подразделения опаловый Л.—мутный, непрозрачный, молочно-белого цвета из-за присутствия в нем воздуха прозрачный Л. с небольшой резко мутной сердцевиной кристаллический Л.—совершенно прозрачный. По своей форме искусственный лед разделяется на лед в блоках, имеющий наибольшее распространение, и Л. в плитах. Блоки, или чушки, обыкновенно весом в [c.436]

Фиг. 20. Домашний холодильный шкаф, i — ледогенератор 2 — отделение для замороженных продуктов 3 — отделение с повышенной влажностью 4 — ящик для овощей S стеклянная полка 6 — испарительный змеевик пторичного агента 7 — конденсатор вторичного агента.

При изоляции засыпными материалами холодильного оборудова-ния воздухоохладителей, испарителей, ледогенераторов пapaлJleльнo стенкам этого оборудования устанавливают деревянные шпунтованные стенки, а образуемую полость заполняют изоляционным материалом. [c.293]

К холодильному оборудованию относятся воздухоохладители, испарители, ледогенераторы, резервуары, хладопроводы и др. [c.64]

Ледники для посола рыбы 875. Ледниковый лед 868, Ледогенератор 872. Ледоделательная машина 872, Ледоделательный вавод 873. Ледоколы-поромы 888. [c.478]

Холодильный процесс Ворхиса осуществляет двухступенчатый цикл в одном цилиндре компрессора многократного эффекта (МиШр1е-Е1-Схема установки изображена на фиг. 25. При ходе поршня компрессора А вниз он засасывает через всасывающие клапаны а пары из испарителя низкого давления Б (с более йиз-кой 1°, напр, из ледогенератора) почти до конца хода, когда открываемые поршнем окна б в стенках цилиндра сообщают полость цилиндра с испарителем высокого давления В, пары [c.303]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...