Крупа драная

На фиг. 3 показана схема сит и ход продукта в 12-ситном рассеве по схеме для первых драных систем. Верхние 2 ситовые рамки с проволочными ситами 14 на 1" дают сходом драную крупу, идущую на следующее дранье на вальцовый станок. Проход этих сит идет последовательно на [c.154]

Фиг. 4 в более упрощенном изображении, как это принято на схемах помола, показывает схему рассева для последних драных систем. Для лучшего отсева драной крупы от мучнистых и мелких примесей сход 1-го и 2-го сит контролируется на 3-м сите, дающем в сходе драную крупу.Проход первых трех сит поступает последовательно на 4-е и 5-е сита (№№ 36, 36) и сходом получается серая крупка. Проход 4-го и 5-го сит [c.155]

Перемол дунстов. Промежуточный продукт между мукой и крупой—дунет— очищается на ситовейке и перемалывается с энергичным нажимом валков с целью получения наибольшего количества муки. Из дунстов, получаемых в результате П. крупки, получается мука 1-го сорта, того же ка- чества что и из крупок. В результате последовательных П. крупочный дунет качеством понижается и размалывается вместе с соответствующими свежими дунстами, поступающими с драных систем. В зависимости от [c.171]

РИФЛИ, острые бороздки на поверхности мелющих валков. Рифление, или н а-резка валков, производится в мельничных вачьцовыхстанках,служащих для дранья, передира и вымольных систем (см. Вальцерез-ный станок, Вальцовый станок и Помолы). При диференциальных скоростях парно работающих валков Р. действуют на зерно, дранье и передир как ножи б. или м. острые, производя разное действие на продукт в зависимости как от диаметра валков и отношения их скоростей (диференциал), так и от окружной скорости быстрого валка, профиля Р. и уклона его по длине валка. Если бы оба ва-. лка вращались с одинаковыми скоростями, происходило бы раздавливание зерна, тем большее, чем больше диаметры валков. Но при процессе дранья преследуется цель разрезания зерна и выскабливания из него крупы. Такое действие достигается применением различных скоростей у пары работающих валков. Чем больше диференциал, тем больше число Р. быстрого валка в цределах мелющей зоны пробегает по соответствующему числу Р. медленного валка, увеличивая количество воздействий на проходящий через рабочую щель продукт. При острых Р. и при положении а (фиг. 1), когда зерно или части его попадают между остриями Р. валков, указанное мно- [c.367]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...