ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Перегрев жидкости при теплообмене со стенкой из "Метастабильная жидкость " Синха и Джалалуддин [69] перегревали жидкости на внешней сферической поверхности стеклянной колбы. Ее диаметр 21 мм, толщина стенки 0,5 мм. Колба заполнена ртутью, внутрь вставлялись спираль нагревателя из нихромовой проволоки, изолированной стеклянным капилляром, и термопара. Опыты проводили при атмосферном внешнем давлении в условиях стационарного теплового режима. Температура в объеме исследуемой жидкости поддерживалась близкой к температуре кипения, а температура в колбе повышалась ступеньками не больше 2°. При некотором перегреве даже небольшой рост температуры вызывал взрыв пристеночного слоя жидкости Возникало очень много центров парообразования на всей новерхности колбы. После нескольких секунд бурного кипения температура ртути в колбе падала на 20—25° и за минуту достигала нового стационарного значения. Опыты много раз повторялись со свежими порциями жидкости. [c.74] НИЯ максимальных температур перегрева жидкостей по ЭТОЙ методике. Для исследованных веществ величина QЫA k составляет 7 29°, погрешность значений Гц оценена авторами в 3°. [c.75] Как видно из табл. 9, при конвективном теплообмене можно достичь больших перегревов жидкости на стеклянной поверхности. Авторы [69] принимали специальные меры для очистки наружной стенки колбы, но все-таки найденные ими значения Гд ниже на 10—20° результатов [68] (см. табл. 8) и более поздних работ. Исключение составляют данные для эфира. [c.75] Стефанович и Нинич [73] провели опыты по перегреву п-гептана и н-гексана в металлическом сосуде объемом около 1,1 л. Чтобы избежать кипения на стенках, они поступили следующим образом. Нагретый под достаточно высоким давлением сосуд погружался в большой объем воды комнатной температуры. Возникал направленный изнутри тепловой поток, и температура исследуемой жидкости у стенок падала. Перегрев ядра жидкости достигался понижением давления в сосуде. Велась запись температуры стенки и давления. Температура в горячем ядре опрелелялась с помощью предшествующих калибровочных измерений. При достижении атмосферного давления перегрев Т — гептана и гексана составлял 85°, Трудности при использовании этого метода связаны с анализом нестационарных процессов теплообмена и конвекции. [c.76] Вернуться к основной статье