ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Ультразвуковые колебания используют совместно со щелочным эмульгированием в качестве сильного интенсификатора процесса. Механизм ультразвукового разрушения жировой пленки был исследован с помощью скоростной киносъемки (до 2500 кадров в секунду). При просматривании такой пленки с нормальной скоростью исследуемый процесс протекает на экране в сотни раз медленнее, чем в действительности. Было обнаружено, что при ультразвуковой очистке важнейшую роль играет кавитация [1,2]. [Выходные данные]