ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Большой эффект увеличения теплоотдачи за счет парообразования в пограничном слое жидкости обусловлен тем, что при кипении разрушение пограничного слоя в различных местах происходит непосредственно у поверхности нагрева, на которой зарождаются паровые пузырьки. Поэтому вязкий заторможенный слой жидкости сохраняется лишь на участках поверхности, не занятых паровыми пузырьками. При конвекции однофазной жидкости также может иметь место турбули-зация пограничного слоя жидкости. В этом случае она возникает за счет турбулентных пульсаций, которые возрастают с увеличением скорости движения жидкости. Однако эти возмущения идут в обратном направлении — из объема жидкости к стенке и полностью на всю толщину пограничного слоя не распространяются. Увеличение скорости и соответствующие турбулентные возмущения никогда не приводят к полному разрушению пограничного слоя, а уменьшают лишь его эффективную толщину. Как указывалось выше, при любой скорости [Выходные данные]