ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Время перемешивания и потребляемую мощность можно использовать для оценки эффективности перемешивания, под которой понимают технологический эффект перемешивания. Чем меньше затраты энергии при заданном т„, тем эффективнее работает аппарат с мешалкой. При приготовлении суспензий, эмульсий и растворов эффективность перемешивания можно оценить достигаемой степенью однородности получаемой смеси. Если перемешивание используют для интенсификации тепло- или массообмена, то мерой эффективности перемешивания может быть отношение коэффициентов тепло- или массоотдачи при перемешивании к этим коэффициентам без перемешивания [48]. [Выходные данные]