ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Обычно во всех жидкостях содержатся в растворенном состоянии воздух и другие газы такие жидкости закипают, как только температура их при нагревании достигает температуры кипения. В тех случаях, когда жидкость не содержит растворенных газов, кипение жидкости начинается при несколько большей температуре, чем та, которая соответствует равенству давления насыщенных паров и внешнего давления, т. е. жидкость к моменту начала кипения оказывается перегретой. [Выходные данные]