ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Поверхностно-активные вещества {ПАВ) широко используют в составе технических моющих средств. Ввиду особенности строения поверхностно-активные вещества концентрируются на поверхности раздела фаз, ориентируясь гидрофобной группой к масляно-жировому компоненту системы, а гидрофильной — к воде. В результате значительно уменьшается поверхностное натяжение, что обеспечивает хорошее смачивание материала и переход загрязнений в воду. Они обладают также эмульгирующими и диспергирующими свойствами, пенообразующей способностью и т. д. [Выходные данные]