ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы ТГОЛЯРИМЁТРИЯ, методы исследования, основанные на измерении: 1) степени поляризации света и 2) оптической активности, т. е. величины вращения плоскости поляризации света при прохождении его через оптически активные вещества. Величина такого вращения в растворах зависит от их концентрации; поэтому П. широко применяется для измерения концентрации оптически активных в-в (см. Сахариметрия). Измерение вращательной дисперсии — изменения угла вращения при изменении длины волны света (т. н. с п е к-трополяриметрия) — позволяет изучать строение в-в. Измерения производятся поляриметрами и с п е к-трополяриметрами. [Выходные данные]