ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Аналогично обстоит дело и в случае других фазовых переходов первого рода; при кипении жидкости этими зародышами являются пузырьки пара, при кристаллизации — кристаллики. Но роль зародышей в этих случаях могут играть не только пузырьки или кристаллики данного вещества, но и частицы постороннего вещества (загрязнения). [Выходные данные]