ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Только в периоде постоянной скорости температура поверхности испарения t{x, —|) постоянна, начиная с критического влагосодержа-ния, ее температура увеличивается с течением времени сушки, постепенно приближаясь к температуре воздуха, которой она достигает при равновесном влагосодержании. Отсюда следует, что Nu в периоде падающей скорости будет уменьшаться с течением времени, постепенно приближаясь к числу Нуссельта для сухого тела. [Выходные данные]