ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Содержание гольевого вещества определяется сжиганием по Кьельдалю навески кожи с последующей отгонкой аммиака. По количеству израсходованного на титрование отгона кислоты определяют процент содержания азота. Количество гольевого вещества вычисляется умножением количественного содержания азота на коэфициент 5,62. [Выходные данные]