ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы С метастабильными состояниями вещества приходится иметь дело довольно часто. Так, может сохраняться в жидком состоянии вода в облаках при температуре ниже 0 С; различные типы стекол представляют собой переохлажденные жидкости, не перешедшие в кристаллическое состояние; в результате изоэнтропного расширения в различного рода процессах истечения паров эти пары оказываются переохлажденными и т. д. [Выходные данные]