ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Особый интерес представляет анализ влияния лиофильных добавок на энергию процесса обезвоживания, величина которой связана непосредственно с эксплуатационными характеристиками ряда устройства [150, 151]. Очевидно, что энергия процесса эвакуации жидкости, содержащейся в микрокапиллярах вторичной поровой структуры и удерживаемой там за счет физико-химической формы связи влаги, будет выше, чем для жидкости, удерживаемой лапласовски-ми силами в крупных капиллярах первичной структуры. При подводе теплоты к влажному материалу из него вначале будет происходить удаление механически связанной жидкости, характеризующейся наименьшей энергией связи. Жидкость же, связанная физико-химически и характеризующаяся наибольшей энергией связи, будет удаляться в последнюю очередь. В связи с этим по мере испарения жидкости и, таким образом, уменьшения влагосодержания, удельная теплота испарения г = г (м) будет непрерьшно увеличиваться. Пусть за время к материалу подведено количество теплоты ёС и его температура при этом повысилась на дТ. Тогда ёС = = С(и) йТ + цг (и) Аг, откуда [Выходные данные]