ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы По первому способу «сухая» составляющая является суммой трех слагаемых. Первое из них описывает кондук-тивный перенос теплоты в пограничном слое, второе — лучистый перенос энергии, третье — теплоту, выделяющуюся при охлаждении паров (расходуемую на перегрев паров, образующихся на границе продукт — воздух). Пар приобретает температуру воздуха лишь за пределами пограничного слоя, поэтому последнее слагаемое отражает перенос теплоты с паром в пограничном слое в двойной мере. [Выходные данные]