Пресс непрерывного действия (экстрактор)

А) ПРЕСС НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ (ЭКСТРАКТОР) [c.193]

Для получения томатного сока в пресс непрерывного действия (экстрактор) должен поступать дробленый и нагретый до 60 С продукт. В томатносоково. 1 комбайне пресс непрерывного действия является одним из элементов агрегата. Вымытые томаты, поступающие в то.матносоковый комбайн, в результате механической и тепловой обработки разделяются на три фракции [c.202]

Экстрактором называют шнековый пресс непрерывного действия с переменным щ агом он применяется для прессования дробленых подогретых томатов с целью получения томатного сока. [c.193]

Особый интерес представляет по своеобразию принципа, лежащего в его основе, аппарат Фаута. В этом аппарате в момент поступления мятки в экстрактор она смачивается растворителем и потом продвигается в шнек, построенный по принципу пресса Андерсона, где мисцелла отжимается напорными лопастями шнека. Частично обезжиренный товар поступает во второй такой же экстрактор и т. д. до полного обезжиривания. Вся установка работает с небольшим количеством растворителя, к-рый здесь повидимому выполняет такую же работу по освобождению масла от удерживающих его молекулярных адсорбционных сил, как вода в верхних чанах жаровни (см. выше). Широко распространенных и общепринятых аппаратов непрерывного действия (наподобие многокорпусных аппаратов периодич. действия) пока нет. [c.279]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...