Линол 198, VII

В — при 60°С в смеси 90% ацетона и 10% олеиновой и линоле-вой кислот (I, II). [c.228]

Расщепление и переэтерификация масел. В предыдущем разделе описан метод разделения масел на две фракции, имеющие более высокие и более низкие йодные числа и соответственно с этим высыхающие лучше и хуже. Нужно помнить, что триглицериды большинства масел являются смешанными глицеридами. Это значит, что три радикала жирных кислот триглицерида являются радикалами разных кислот. Например, в льняном масле молекула триглицерида может содержать один или два радикала линоле-новой кислоты, один или два радикала линолевой кислоты и один радикал олеиновой кислоты, а некоторые содержат еще один радикал стеариновой кислоты. Конечно, общее число радикалов в триглицериде не превышает трех, но они составляют смесь жирных кислот, отвечающую схеме, приведенной в табл. 10 (стр. 66). Следовательно, если разделением масла на фракции и можно получить фракцию, высыхающую лучше, чем исходное масло, то все же по способности высыхать она является не лучшей из возможных, так как некоторые молекулы ее содержат по крайней мере один радикал жирной кислоты с низкой степенью непредельности. [c.92]

Три жирные кислоты в молекуле масла, как это уже указывалось на стр. 66, в большинстве высыхающих масел различны. В тунговом и ойтисиковом маслах, содержащих соответственно около 80% элеостеариновой и ликановой кислот, у многих молекул все три кислотных радикала одинаковы. Но и в этих маслах часть триглицеридов является смешанными, так как они не могут все содержать только одну кислоту. Смешанные глицериды имеют большое значение для процесса пленкообразования. Триглицериды, содержащие хотя бы один радикал предельной кислоты, не могут ни окисляться, ни полимеризоваться с такой скоростью, как триглицериды, содержащие все радикалы с непредельными связями. Роль смешанных глицеридов можно себе представить наглядно по данным табл. 22, в которой показано распределение жирных кислот в масле типа льняного, содержащем 40% линоле-новой кислоты, 30% линолевой кислоты, 20% олеиновой кислоты и 10% предельных кислот. [c.129]

При окислении линолеатов и линоленатов происходит изомеризация несопряженных двойных связей в сопряженные. В линолеатах гидроперекись располагается при углеродном атоме, смежном с двойной связью, как это показано на схеме 13. В линолена-тах возможно образование группы гидроперекиси и сопряженных диенов или двух групп гидроперекиси и сопряженных триенов. Возможный механизм этих реакций приведен на схеме 14. [c.136]

Высыхающие масла (животные и растительные) легко используются плесенями. Склонность их к плесневению в известной мере зависит от того, насколько быстро они высыхают и насколько твердую пленку образуют при окислении, а также от степени чистоты и химических превращений (например, полимеризации, сульфирования), которым они подвергаются до введения в лаки и краски. Относительно медленно высыхающие масла менее устойчивы к плесневению, так как они образуют мягкую пленку, которая быстро увлажняется кроме того, во время высыхания они могут поглотить большое количество воды. К медленно высыхающим маслам относятся льняное, соевое, перилловое, хлопковое, ворвань и др. Все они — глицериды жирных кислот с двойными несопряженными связями (преимущественно олеиновой, линоле-вой и линолеповой). К быстро высыхающим маслам, более устойчивым к плесневению, относится, например, тунговое, содержащее глицериды жирных кислот с несколькими сопряженными двойными связями. [c.149]

На фиР. 5 и б показаны головки, по конструкции аналогичные предыдущей. Они также устанавливаются в линоль задней бабки, но предназначены для устаг иовки шести и четырех инструментов. [c.242]

Роданометрический метод отличается быстротой и легкостью выполнения и дешевизной. Применение его дало уже многие ценные результаты установлены состав ненасыщенных составных частей масел оливкового, миндального, сезамового и др. произведены полные анализы масел, содержащих линоле-новую к-ту (льняного, соевого, периллового). В последнее время Р. ч. применяют также и при днализе эфирных масел. [c.380]

Энциклопедия по машиностроению XXL

Оборудование, материаловедение, механика и ...