ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Условия механического взаимодействия на поверхности раздела сред жидкость — газ из "Распыливание жидкости форсунками " Поверхностный слой но своим свойствам в значительной степени отличается от остального объема жидкости вследствие того, что молекулы этого слоя находятся под воздействием силовых полей молекул различных сред. В результате на молекулы поверхностного слоя действует сила, направленная перпендикулярно к поверхности внутрь жидкости, — молекулярное давление. Толщина поверхностного слоя весьма мала и составляет величину порядка молекулярных размеров. Вследствие действия молекулярного давления поверхностный слой жидкости аналогичен растянутой пленке, стремящейся сжаться. Этому сжатию препятствуют силы, касательные к поверхности жидкости, называемые силами поверхностного натяжения. [c.18] Увеличение поверхности раздела фаз на величину связано с затратой работы сил поверхностного натяжения и приводит к увеличению внутренней энергии поверхностной пленки жидкости dE = odS . . [c.18] Численная величина коэффициента поверхностного натяжения зависит от физических свойств граничных сред. [c.18] Вернуться к основной статье