ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Емкостные вытесняющие транспортные устройства из "Технологическое оборудование консервных заводов Изд.4 " Для периодической или ритмично-прерывной подачи по трубам таких продуктов, как сульфитированные фрукты, пюре, овощной фарш и др., в консервной промышленности используют емкостные вытесняющие устройства. Такие устройства несложны, они не имеют движущихся деталей и представляют собой герметичные емкости (сосуды), периодически заполняемые продуктом. Рассмотрим горизонтальные и вертикальные емкостные вытесняющие устройства (рис. И—6). [c.29] В горизонтальный сосуд 1 (см. рис. П—6, о) продукт поступает через патрубок 2 сжатый воздух или пар поступает через патрубок 3. Люк 4 предназначен для возможности проведения. [c.29] Вертикальное вытесняющее устройство с нижним отводом продукта (см. рис. И—6, б) представляет собой сосуд 1, с загрузочным бункером 2, под которым имеется задвижка 3. Через патрубок 4 подается сжатый воздух или пар и через патрубок 7 отводится продукт. На этом устройстве имеется манометр 5 и предохранительный клапан 6. [c.30] В некоторых случаях вытеснитель (сосуд) целесообразно использовать в качестве приемника для продукта. Для этого необходимо создавать в вытеснителе разрежение. Сосуд снабжают дополнительным патрубком, присоединяемым к вакуум-магистрали. После создания в сосуде разрежения открывают задвижку на приемном патрубке последний соединен магистралью с сосудом, находящимся, например, на I—2 этажа ниже, из которого продукт атмосферным давлением окружающего воздуха вытесняется в вышерасположенный вытеснитель, в котором давление ниже атмосферного. [c.31] Н — средняя разность уровней жидкостей в м р — плотность продукта в /сг/лг-. [c.31] Эти сопротивления уменьшают рассчитанную высоту подъема продукта. [c.31] Пример И—2. Определить, на какую максимальную высоту может подняться вода из нижнего в верхний сосуд, если вакуум в верхнем сосуде равен 84 кн1м (630 мм рт. ст.), а давление равно 99,9 кн[м (750 мм рт. ст.). [c.32] Вернуться к основной статье