ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Происхождение и эволюция культурных растений из "Селекция и семеноводство культивируемых растений Издание 2 " Все началось с того исторического момента, когда человек в поисках более надежного источника питания впервые взрыхлил примитивным орудием участок земли и посеял в почву семена диких растений, используемых им в пищу. Произошло это, очевидно, более 20 тыс. лет назад. [c.6] Введение растений в культуру в последующем стало сопровождаться отбором нужных человеку типов растений. При этом земледелец подметил, что потомство от хороших растений может быть лучше, чем от плохих, и стал отбирать для посева семена с лучших растений. [c.6] Культурные растения различаются по давности возникновения. С незапамятных времен возделываются полба, ячмень, дагусса, чумиза, просо, лен, кунжут, бобы, лук, виноград, оливковое дерево, финиковая пальма, таро, хлебное дерево, кокосовая пальма, банан, батат, ямс, маш, квиноа, маниок, фасоль, перец, грецкий орех, абрикос, лох, сорго, африканское просо, азиатский хлопчатник и др. Трудно даже приблизительно указать время введения этих растений в культуру. [c.6] К очень древним культурным растениям можно отнести рис, овес, сою, сахарный тростник, горох, кукурузу, нут, редьку, джут, подсолнечник, дыню, арбуз и др. [c.6] Культурные голозерные формы пшеницы также, несомненно, древнего происхождения. Они появились в период позднего палеолита. Американский длинноволокнистый хлопчатник, томат, огурец, баклажан, кочанная и цветная капуста введены в культуру в эпоху неолита. [c.6] Исследования показывают, что наибольшие успехи в области улучшения многих культур, например ячменя, достигнуты уже более тысячи лет назад. За этот период сформировались основные типы большинства современных культурных растений. [c.6] Но есть растения, которые ведут свою историю лишь с начала XIX в., например сахарная свекла. Каучуконосная хевея, хинное дерево и некоторые другие вошли в культуру еще позднее. Имеются виды, которые только сейчас вводятся в культуру (ряд кормовых растений). [c.6] НО И очень медленно накапливались знания о растении и отбор принимал более осмысленный характер. [c.7] Насчитывается свыше 5000 полностью окультуренных видов сельскохозяйственных растений. Фонд возделываемых культур с учетом растений, используемых в декоративном садоводстве, составляет примерно 20 ООО видов. Однако широко используются в производстве в мире примерно 1500 видов культурных растений, из которых важное хозяйственное значение приобрели только 250 видов. [c.7] Селекционерам сейчас редко приходится вводить дикие формы в культуру, они служат в основном донорами отдельных генов, передача которых культурным растениям позволяет суш е-ственно улучшить их отдельные признаки, иапример повысить устойчивость к болезням. [c.7] Дикие формы, давшие начало культурным растениям, отличаются от последних многими нежелательными признаками и свойствами, но эти их особенности в естественных условиях имеют решающее значение для существования растительных видов. Например, дикие формы зерновых культур имеют ломкий колосовой стержень и в некоторых случаях специфически устроенные ости, помогающие отломившимся колоскам самостоятельно внедряться в почву. Семена и плоды диких форм обычно мелкие (рис. 1). Зрелые плоды многих видов имеют приспособления для рассеивания семян (лопающиеся стручки у капустных, растрескивающиеся плоды у льна и мака и др.). Семена при отсутствии благоприятных условий для роста способны долгое время сохранять всхожесть. [c.7] Культурные растения отличаются от своих диких сородичей прежде всего тем, что они не имеют перечисленных выше отрицательных признаков и свойств или эти показатели выражены значительно слабее. [c.7] После того как был сделан шаг от бессознательного влияния на выращиваемые растения к сознательному их улучшению преимущественно путем отбора, был открыт путь для широкой эмпирической селекции, которая в значительной мере способствовала становлению земледелия и его прогрессу. Эмпирическая селекция основывалась на простых методах. Например, во многих странах крестьяне применяли отбор лучших початков кукурузы, лучших метелок риса, проса и других культур в целях использования семян из них для посева. В некоторых развивающихся странах эта практика сохранилась в крестьянских хозяйствах и по сей день. [c.8] К успехам народной селекции следует отнести непревзойденные по зимостойкости местные сорта пермского клевера, лучшие в мире местные сорта льна-долгунца, выведенные псковскими и смоленскими крестьянами. [c.9] Эта форма селекции хотя и была еще лишена научной основы, но она апробирована длительным периодом формирования основных типов современных культурных растений. Представление о достигну1 ых этим путем изменениях и улучшении возделываемых культур можно также составить по следующим примерам. Из одной исходной формы капусты, обладающей лишь немногими культурными признаками, были сформированы совершенно различные специализированные культурные типы, в частности кольраби и цветная капуста, которые, на первый взгляд, даже трудно отнести к одному ботаническому виду. В результате одностороннего отбора растений с определенным проявлением признака (утолщенный стебель у кольраби, разросшийся мясистый цветонос у цветной капусты) сформировался оригинальный растительный материал. В равной степени это относится к возникновению разных форм свеклы (кормовой, столовой, мангольд, сахарной), которые также происходят от общей неспециализированной исходной формы (рис. 2). По другим признакам, которые для избранного направления использования культуры не представляли интереса, эти формы почти ие имеют различий. Так, типы капусты или свеклы, сильно различающиеся по своему габитусу, почти нельзя отличить по их соцветиям. Эти примеры показывают, чего можно достигнуть даже относительно примитивным отбором, если его проводят целенаправленно в течение длительного времени. [c.9] И организованы первые коллекционные питомники, созданы крупные семенные фирмы, промышленные селекционные предприятия. В 1774 г. под Парижем была основана знаменитая семенная фирма Вильморен , много сделавшая для первоначального развития селекции. На протяжении XIX в. появляются тысячи крупных и мелких семенных фирм в Германии, Великобритании, США, Так возникла промышленная селекция. [c.10] Предвидел возможность использования гибридизации и в плодоводстве. Н.И. Вавилов отмечал В опытах Кёльрейтера можно по существу видеть первые научные попытки реконструкции существующих в природе видов и разновидностей путем соединения их свойств (Избр. соч. — М. Колос, 1966. — С. 238). [c.11] Вернуться к основной статье