ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Измерение вязкости жидкости из "Рассказ о неслышном звуке " Вязкость является одннм пз основных физических свойств жидкости, определяющих скорость и характер ее течения. Для всех смазочных масел вязкость есть основная характеристика. Достаточно небольшого изменения вязкости краски, наносимой через распылитель, чтобы эта краска легла совершенно по-иному. Изменение вязкости нефти, сгораемой в форсунках парового котла, меняет весь его тепловой режим. Вязкость является показателем Хода различных технологических процессов, таких, как выпаривание, сгущение, растворение, полимеризация и т. д. [c.66] Все хозяйки хорошо знают, что о степени готовности варенья в процессе его варки удобнее всего судить по характеру стекания сиропа с ложки, т. е. именно по его вязкости. [c.66] Вернуться к основной статье