ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Центры кипения и рост пузырьков в перегретой жидкости из "Метастабильная жидкость " ПОЛОСТЬ, пе содержащая газа, легко может захлопнуться, и тогда центр прекратит свое существование. Хорошими стабилизаторами центров кипенияявляютсятрещины, конические впадины на стенке, особенно, если эти дефекты плохо смачиваются жидкостью [153—156] ). Вестуотер [158] наблюдал в микроскоп кипение воды на поверхности меди. Некоторые трещины размером около 10 лк непрерывно выделяли пузырьки в течение недели. Объемное кипение может инициироваться маленькими твердыми частицами с поверхностными дефектами и адсорбированным газом. Центры такого происхождения проявляются при акустической кавитации в жидкостях. [c.170] Отношение Qa/ a растет вместе с перегревом. К моменту достижения температуры интенсивного спонтанного зародышеобразования оно составляет 10 —10. [c.171] Рост пузырька пара в перегретой жидкости определяется многими факторами. Динамическая задача в общем случае существенно усложняется процессом теплообмена, который приводит к трудно контролируемому изменению температуры стенки пузырька. От этой температуры зависит скорость испарения молекул. Нужно знать нестационарное температурное поле вокруг растущего пузырькам Дифференциальное уравнение движения границы сферического пузырька получается совместным решение. [c.171] При оценках по (6.6) можно подставлять вместо р давление Рв при температуре жидкости. В большинстве ситуаций рост паровых пузырьков (г г ) в перегретой жидкости ограничивается не инерционными силами (которые выступают на первый план в релеевском приближении), а подводом тепла к пузырьку (тепловое приблия ение). Это тепло расходуется на испарение жидкости. [c.173] Эти условия позволяют сделать выбор приближения в зависимости от характерного времени роста пузырьков т, тенлофизических параметров, величины перегрева. Результаты применения критериев к бензолу показаны на рис. 44. [c.173] Для каждого давления выбирается температура Т интенсивного флуктуационного зародышеобразования. [c.174] Дальнейшее уточнение этого отношения возможно только с привлечением дополнительных экспериментальных данных, папример, о знаке температурного возмущения т) в начале взрывного вскипания. [c.176] Вернуться к основной статье