ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Иодированная поваренная соль из "Галургия " Человеку ежедневно нужно 0,06—0,1 мг иода. Недостаток его в организме вызывает эндемический зоб — болезнь щитовидной железы, вероятность которой сильно возрастает при снижении в пресной воде содержания иода с 1,6-10 до 0,7-10 % [63]. Поэтому для местностей, где в продуктах питания нехватает иода (горные районы Кавказа, Средней Азии, Восточной Сибири) изготавливают иодированную поваренную соль, содержащую 10 г KI (7,6 г I) на 1 т соли. [c.286] Иодированную соль получают сухим и мокрым способами. В первом случае крайне трудно достигнуть равномерного смешения 1 вес. ч. KI непосредственно с 100 ООО вес. ч. поваренной соли. Поэтому смешивают сухую соль (с влагКностью не более 0,5%) с так называемым концентратом KI (поваренная соль с 0,1% KI) при соотношении 100 1. Таким образом, в данном варианте необходимо очень тщательное двухкратное перемешивание солей. [c.286] Вернуться к основной статье