ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы УРАВНЕНИЕ БЕРНУЛЛИ Вводные замечания из "Теоретическая гидродинамика " Все вещества ) испытывают деформацию под действием сил деформация называется упругой, если она исчезает после устранения силы де( х)рмация называется пластической, если она сохраняется после удаления силы течением называется такая деформация, которая непрерывно беспредельно увеличивается под действием сколь угодно малых сил. [c.13] Жидкость является веществом, которое течет. [c.13] Жидкости делятся на две категории, а именно на газы и жидкости. [c.13] Газ заполняет любое замкнутое пространство, в которое он имеет доступ, и поэтому он классифицируется как весьма сжимаемая жидкость. [c.13] Жидкость при постоянной температуре и давлении имеет определенный объем еслн жидкость поместить в открытый сосуд, то под действием силы тяжести она будет иметь форму нижней части сосуда и будет сверху ограничена горизонтальной свободной поверхностью. Все известные жидкости в ка-кой-то незначительной степени сжимаемы. Однако для многих целей достаточно рассматривать жидкости как несжимаемые. [c.13] В данной книге мы главным образом будем исследовать поведение жидкостей, считая их несжимаемыми, и термин жидкость будем использовать в этом смысле. Но следует отметить, что при скоростях движеиия, значительно меньших по сравнению со скоростью звука, эффектом сжимаемости в атмосфере можно пренебречь, и во многих экспериментах, проводимых в воздушных трубах, воздух рассматривается как жидкость в вышеупомянутом смысле. В этом случае удобно применять термин несжимаемый воздух. [c.13] Реальные жидкости (и газы), а также и твердые тела обладают вязкостью, возникающей от внутреннего трения в веществе. Наше определение жидкости отличает вязкую жидкость, такую, как патока или деготь, от пластического твердого тела, такого, как замазка или глина. Действительно, жидкости первого вида не могут оказывать сопротивление какому-либо напряжению сдвига, как бы ни было оно мало, в то время как в последнем случае, чтобы вызвать деформацию, требуется напряжение определенной величины. Деготь — пример очень вязкой жидкости вода — пример жидкости с небольшой вязкостью. Более точное определение вязкости будет дано позднее. Для точной математической трактовки предмета мы пока будем поступать так, как в других разде 1ах механики, и делать упрощающие предположения, вводя определение идеальной субстанции, известной как невязкая, или идеальная, жидкость. [c.13] Определение. Невязкой жидкостью называется непрерывная жидкая субстанция, в которой не может возникнуть никакого ско.гь угодно малого касательного напряжения. [c.13] ИЗ отдельных молекул. Как будет показано позже, отсутствие каких-либо касательных напряжений означает, что давление в каждой точке жидкости одинаково для всех направлений в этой точке. [c.14] Вернуться к основной статье