ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Коррозионно-стойкие металлы из "Защита от коррозии старения и биоповреждений машин оборудования и сооружений Т2 " Особый интерес представляют аустенитные стали, легированные никелем и хромом. Для них характерны высокие механические свойства, повышенная коррозионная стойкость, отсутствие пор на полированной поверхности. [c.12] Аустенитные стали применяют в молочной отрасли оборудование для хранения и стерилизации молока, сепараторы, сыроваренное и маслобойное оборудование, цистерны для перевозки молока, оборудование для производства мороженого и сухого молока) в пивоваренной отрасли (отстойные чаны, теплообменники, аппараты для брожения и дображивания, емкости для перевозки пива, оборудование для производства- дрожжей) при консервировании (технологическое оборудование) в хлебопекарной отрасли (смесительное оборудование, рабочие столы). [c.12] Алюминий, используемый для изготовления аппаратов, контактирующих с пищевыми средами, практически не должен содержать примесей (алюминий особой чистоты). [c.13] Для изготовления насосов, клапанов, прессов, трубопроводов применяют титан и его сплавы, стойкость которых к пищевым средам чаще выше, чем стойкость высоколегированных сталей. Учитывая высокую стойкость титана, целесообразно применять стальные детали, плакированные титаном. [c.14] Для изготовления оборудования, длительно контактирующего с пищевыми средами (сусло, вино, коньячный спирт), Минздравом СССР разрешены следующие марки титана и его сплавов ОТ4, ВТ4-ЗВ ВТ1-0 ВТ 1-00, ВТ5, ВТ6-С, ВТ1-Ш. [c.14] Вернуться к основной статье