ПОИСК Статьи Чертежи Таблицы Перенос массы из "Механика жидкости " Если исключить релятивистские и квантовые эффекты, то любое движение жидкости должно удовлетворять принципу сохранения массы. Более детальное обсуждение этого вопроса требует, чтобы мы разграничили гомогенные и негомогенные жидкости. Гомогенной, или однородной, жидкостью является такая, которая одинакова во всей интересующей нас области, т. е. представлена средой одного вида. Например, воздух можно подвергнуть изменениям плотности, скорости, температуры, но он остается той же самой средой, т. е. стабильной смесью газов, которую называют воздухом. Подобным же образом вода, бензол или ртуть могут быть сжаты, нагреты, их можно заставить двигаться с ускорением, но если только не происходит фазовых превращений, эти жидкости могут рассматриваться как гомогенные. [c.62] В гомогенных жидкостях закон сохранения материи приводит к выражению, известному как уравнение неразрывности, которое связывает временные и пространственные изменения плотности и скорости. Если гомогенная жидкость рассматривается еще и как несжимаемая, то уравнение неразрывности сводится к соотпоще-нию лишь для пространственных изменений скорости. [c.63] Многочисленные примеры практического проявления процессов диффузии и массопереноса включают в себя следующие процессы перемешивания и абсорбции в химический технологии загрязнение воздуха, поверхностных и подземных вод промышленными отходами испарение из морей, озер н водохранилищ аэрация воды в реках, сопровождающаяся насыщением воды кислородом, и потребление кислорода в биологических процессах проникновение соленой воды из океана в эстуарии рек разделение смесей дистилляцией. [c.64] Вернуться к основной статье